年夜饭（团圆饭）：全家团聚共享丰盛晚餐，南北菜式各异，寓意团圆与祈福。
贴春联、贴“福”字、贴年画与窗花：以红色喜庆元素装点门庭，寄托对幸福、安康、丰收的愿景。
守岁（熬年）：除夕夜灯火通明、叙旧迎新，寓意辞旧岁、迎新春，延年祈福。
祭祖：设供上香、告慰先人，体现慎终追远与传统孝道。
燃爆竹、放烟花：以声响与火光“除旧布新”、驱邪纳吉（各地燃放规定不同，宜遵守当地管理）。
压岁钱：长辈给晚辈发红包，寓意辟邪保平安、岁岁平安。
挂红灯笼：象征红火团圆、吉祥喜庆。
踩岁：部分地区在院中铺芝麻秸，全家踩碎取“岁岁平安”“节节高”之意。
二、饮食文化与寓意
食物 | 主要地区 | 寓意与说明
饺子 | 北方 | 形似“元宝”，取“更岁交子”之意；常在子时下锅，象征新旧交替；有的包入/糖/花生，吃到者寓意好运。
年糕 | 江南、华南 | “年高”谐音，寓意“年年高升”。
鱼 | 全国 | “余”谐音，象征“年年有余”；部分地区鱼菜不全部吃完以示“有余”。
汤圆 | 江南、华南 | 圆形寓意“团团圆圆”。
发菜蚝豉 | 华南 | 与“发财好市”谐音，寓意生意兴隆。
长年菜 | 部分地区 | 寓意长寿。
三、礼仪与禁忌
祭祖礼仪：年夜饭前后上香、献馔、行礼，部分地区遵循“请祖宗回家过年”的程序，体现家族传承。
年夜饭座次与礼数：多讲究“尚左尊东”“面朝大门为尊”，长辈先动筷，合家有序。
语言与行为忌讳：除夕夜讲究说吉祥话，忌说不敬与晦气之语；尽量不扫地、不倒垃圾（或从外向里扫），避免“扫走财气”；若不慎打碎器物，速以红纸包起并道“岁岁（碎碎）平安”。
灯火与时间：多地有“灯长开不关（光年）”的讲究；守岁迎新多在子时前后进行。
爆竹安全与环保：遵守当地禁放/限放规定，注意消防安全与环境卫生。
四、地域特色与文化源流
地域特色：
苏州守岁时等候寒山寺钟声；北京有“踩岁”、祭祖、接神等；东北常点长寿灯彻夜通明。
少数民族各有除夕夜传统，如白族互拜赠礼、彝族跳“阿细跳月”、壮族围坐守岁听老人讲故事。
文化源流：
“除夕”之名见于西晋周处《风土记》；古俗有岁末击鼓驱疫，今演变为守岁、祈福等活动。
作为法定节假日，2007年起除夕被纳入我国法定节假日体系，体现其文化与社会的重视程度。
与清明节、重阳节、七月半同为中国民间重要的祭祖大节，承载家族记忆与情感。