蜗牛是杂食性偏植食性动物，食物来源广泛，涵盖自然植物、人工饲料及特殊场景下的替代食物，不同生长阶段（幼年、成年、繁殖期）和物种（如非洲大蜗牛、幼蜗牛）的饮食偏好略有差异。
一、自然食物：以植物性原料为主
1. 蔬菜与瓜果：是蜗牛日常饮食的核心。春天可喂白菜、青菜、莴苣等嫩叶（富含纤维和维生素）；夏天增加瓜果皮渣（如西瓜皮、南瓜皮）、向日葵叶、甘蔗等（补充水分和糖分）；秋天则喂红薯叶、土豆片、胡萝卜片等（适应季节变化，提供淀粉和胡萝卜素）。需避免葱、姜、蒜、韭、芥等有异味的蔬菜，蜗牛会拒食。
2. 青草与饲料：野生蜗牛常以青草、青棵饲料（如苜蓿、黑麦草）为食，人工养殖中可添加麸皮、米糠等糠皮类饲料（促进肠道蠕动，降低成本）。
3. 野生植物与腐殖质：部分蜗牛偏爱姑婆芋、面包树、雀榕等大型植物的叶片，或采食腐叶、枯枝（补充矿物质和益生菌）；小型蜗牛（如幼年蜗牛）会吃苔藓、叶片表层膜、嫩叶新芽，甚至花蕾（满足小型个体的营养需求）。
4. 特殊食物：无足够植物食物时，蜗牛可能吃同类尸体（极端情况）或吸食死亡动物体液（补充蛋白质）。
二、人工饲料：针对性补充营养
人工养殖中，需根据蜗牛生长阶段调整饲料配方，确保营养均衡（蛋白质、钙、维生素等）：
1. 幼蜗牛饲料：需高蛋白、高钙以促进生长。常用配方包括玉米粉40%60份、黄豆粉10%30份（炒熟研磨，含优质蛋白）、麸皮8%18份、米糠7%17份、鱼粉0.5%1.5份（补充动物蛋白）、酵母粉2%6份（促进消化）、莴苣叶5%15份（绞碎，提供维生素和水分）、贝壳粉1%3份（补钙）、禽用维生素0.05%0.15份、微量元素0.01%0.05份，加少量水搅拌均匀后烘干。
2. 生长期饲料：重点是促进体型增大和壳质硬化。配方1：麦麸皮30%、细谷糠25%、炒熟大豆粉20%、玉米粉15%、蛋壳粉7%、酵母粉1%、微量元素1%；配方2：麦麸20%、河沙10%、炒熟大豆粉10%、白豇豆粉10%、炒熟蚕豆丝10%、绿豆粉10%、玉米粉10%、细米糠10%、蛋壳粉7%、氢钙粉1.5%、土霉素粉0.2%、酵母粉0.2%、食糖1%、食盐0.1%（河沙可帮助磨碎食物，促进消化）。
3. 繁殖期饲料：需提高繁殖率和卵的质量。配方1：麦麸皮15%、蛋白粉15%、炒熟大豆粉10%、炒熟蚕豆粉10%、绿豆粉10%、玉米粉10%、细谷糠10%、细稻糠10%、氢钙粉7%、土霉素粉1%、酵母粉1%、维生素添加剂1%；配方2：麦麸皮25%、细谷糠20%、玉米粉15%、炒熟大豆粉15%、蛋壳粉15%、氢钙粉5%、蛋氨酸1%、微量元素1%、维生素添加剂1%、土霉素1%（蛋壳粉和氢钙粉补充钙，蛋氨酸促进生殖细胞发育）。
三、注意事项：避免有害食物
蜗牛对农药残留极为敏感，食用后会拒食或中毒死亡，因此所有食物需彻底清洗或选择有机蔬菜；蜗牛不吃油腻食物（如肥肉），避免引发消化疾病。