青团子：江南一带的清明标志性食物。以野生“浆麦草”榨汁混合糯米粉揉制成团，包入糖豆沙、糖猪油等馅料，蒸熟后刷熟菜油。其油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻，是祭祀祖先的必备供品，也是春季时令小吃。
艾粄（bǎn）：客家人的传统小食，遵循“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”的老话。采摘鲜嫩艾草洗净煮熟，剁成细泥拌入糯米粉，包入芝麻、眉豆、花生等馅料，隔水蒸1520分钟即可。带有艾草的特殊清香，口感软糯，兼具祛湿、暖胃功效。
馓子（sǎn）：南北各地均有食俗的古时“寒具”（禁火寒食时的储备食品）。以麦面（北方）或米面（南方）为主要原料，油炸至香脆精美，形状有大有小——北方馓子大方洒脱，南方馓子精巧细致。如今虽禁火习俗淡化，但仍因口感独特被广泛喜爱。
鸡蛋：清明“节蛋”，寓意“一整年都有好身体”。源起先秦禁火寒食时期，煮熟的鸡蛋是易储存的食物。部分地区有“画蛋”（用颜料装饰鸡蛋）、“雕蛋”（在蛋壳上雕刻花纹，仅供观赏）的习俗，孩子们常将鸡蛋作为礼物送给老师，表达敬仰。
子推馍：又称“老馍馍”，源于纪念介子推的传说。形似古代武将头盔，重约250500克，内包鸡蛋或红枣，顶部有“顶子”，四周贴面花（如燕、虫、蛇、兔或文房四宝等造型）。圆形子推馍给男人们享用，已婚妇女吃条形“梭子馍”，未婚姑娘吃“抓髻馍”，孩子们则有“燕”“虎”等动物造型，寓意团圆与吉祥。
暖菇包：福建泰宁的特色小吃，以“暖菇草”（学名鼠曲草，又称佛耳草）为原料。南片用新鲜暖菇草制作，形似圆月（类似包子）；北片用暖菇粉制作，形似弯月（类似水饺）。清明前夕采摘新鲜暖菇草，洗净煮熟后拌入糯米粉，包入馅料蒸熟，口感软糯，带有暖菇的清香。
菠菠粿：福州及周边地区的清明传统食物。用菠菠菜（南方野菜，味甘性凉）压榨成汁，渗入米浆揉成青绿色粿皮，包裹枣泥、豆沙或萝卜丝等馅料捏制而成。造型简单，青绿色彰显春天生机，是福州人家清明祭祖、踏青时的必备食品。