辣椒中的辣椒素会加速血液循环，导致心跳加快、循环血量增加，加重心脏负担。短期内大量食用可能诱发急性心力衰竭，严重时甚至危及生命。
2. 肾病患者
辣椒素主要通过肾脏排泄，会对肾实质细胞产生 *** ，加重肾脏负担。长期或大量食用可能导致肾功能改变，甚至诱发肾功能衰竭。
3. 胃肠疾病患者（慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、胃酸过多）
辣椒素会 *** 胃肠黏膜充血、水肿、糜烂，加速胃肠蠕动，引起腹痛、腹泻等症状，严重影响消化功能的恢复。
4. 胆囊炎、炎患者
辣椒素会 *** 胃酸分泌增加，导致胆囊收缩、胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及炎。
5. 痔疮患者
辣椒素会导致痔静脉充血、水肿，加重痔疮症状，甚至诱发脓肿。辣椒还会加重便秘，进一步加剧痔疮病情。
6. 口腔溃疡患者
辣椒的 *** 性较强，会直接诱发口腔溃疡疼痛，同时 *** 溃疡面扩大，延缓愈合速度。
7. 眼疾患者（红眼病、角膜炎等）
辣椒属于热性食物，会导致眼部血管扩张充血，降低眼部抵抗力，加重红眼病、角膜炎等症状（如眼皮肿胀、眼睛发烫、眼压升高）。
8. 甲亢患者
甲亢患者本身心率较快，食用辣椒后心跳会进一步加快，导致心慌、胸闷等症状更加明显，加重病情。
9. 孕产妇及服用特定药物者
孕产妇：食用辣椒会引起口舌生疮、大便干燥等上火症状，通过哺乳还会导致婴儿内热加重；
服用中药、清热滋阴药物（如蛇胆川贝枇杷膏）、皮肤病药物（如维甲酸软膏）、胃肠道药物（如黏膜保护剂）、痔疮膏（如化痔栓）者：辣椒会抵消药物疗效，甚至加重病情。
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