民俗普遍以单数(奇数)为敬,常见为1/3/5/7样,寓意阳数、圆满与尊敬;因此给父母上坟时,建议贡品总体按单数准备。若当地一贯用双数,遵从当地习惯更为重要。
常见做法示例:
水果每种摆3/5/7个;
糕点每盘3/5个;
香通常3炷;
蜡烛多为2支(一阴一阳);
纸钱折或焚亦取单数。
也有地域或家礼认为祭祀亡灵宜用双数,或对不同品类有差异(如素品单数、荤品双数)。遇到与当地礼制不一致时,以家族规矩与当地通行做法为先。
二、供桌摆放位置与朝向
位置与时段
墓地祭祀:供桌设于墓碑前的平整处;
家中祭祀:多在客厅正位或家中清静、整洁之处设供;
时间偏好:多在早晨或上午进行,部分地区会在除夕至正月期间设供。
朝向与布局
供桌一般坐东朝西或坐北朝南(依家宅格局与当地习惯择一,保持一致性即可);
遗像/牌位居中,其左右两侧可摆放鲜花;
香炉置正中偏前,两支蜡烛分列左右(象征一阴一阳);
供品成组、成线、成面地摆在供桌前部或中前部,便于上香与瞻仰。
三、供品摆放顺序与细节
层次与顺序
常见为三盘法:中为素食/主食(如米饭、馒头),左为水果,右为干果;
亦有五盘法:素食居中,水果置左前,干果置右前,荤食置左后,酒水置右后(若家中不供荤,可省略或以素代之)。
数量与完整性
每盘内数量取单数(3/5/7),并尽量让各盘数量一致或对称;
供品需新鲜、完整,避免破损、腐坏;
不建议使用空心或寓意不吉的瓜果(如“梨”谐音“离”等),各地忌讳略有差异,遵从家礼即可。
香烛与礼仪
点燃3炷香,按长幼顺序行礼;
蜡烛一般2支(阴阳之意),注意防风与安全;
供毕按规矩撤供与处理(家中供奉多于次日撤,墓地多当日撤),以整洁、肃穆为要。
四、常见禁忌与实用建议
忌空手上坟,可携香、纸钱、水果、点心、酒水等;
忌喧哗打闹,着装以素雅端庄为宜;
祭祀用火务必完全燃尽再离开,注意森林与居家防火;
供品是否带回家食用因地而异:有的地方带回家,有的就地处理,以当地习俗为准。

