春光永驻的埃及闻风节：跨越五千年的春日仪式
闻风节（Sham ElNessim），意为“嗅闻春风”，是埃及最古老的传统节日之一，其历史可追溯至公元前2700年的古埃及法老时期（当时称为“夏摩”，意为“万物复苏”）。尽管朝代更迭、宗教变迁，这个节日始终是埃及人迎接春天、祈祝祥和的核心仪式，承载着“春光永驻”的永恒期盼。
一、起源与演变：从法老时代到现代的传承
闻风节起源于古埃及人对自然的敬畏。法老时期，埃及人以尼罗河的泛滥为生命之源，将春季昼夜平分的日子（约春分）定为“夏摩”，庆祝大地复苏、作物重生。随着时间推移，节日名称逐渐演变为 *** 语的“Sham ElNessim”（嗅闻春风），但核心始终围绕“新生”与“希望”。如今，它固定在复活节后的之一个星期一，成为埃及全国性的公共假日，跨越宗教与阶层，成为全民共享的春日盛宴。
二、核心习俗：传统与现代的交融
1. 踏青与家庭聚会：连接自然的仪式
节日当天，埃及举国欢腾，数以百万计的家庭涌向公园、尼罗河畔、海滨或动物园。首都开罗的爱资哈尔公园、水坝公园常常迎来近百万游客，人们带着野餐垫、气球和传统美食，在阳光下享受亲情时光。孩子们在草坪上奔跑、放风筝，能歌善舞的民众自发组织演出，歌声与笑声回荡在春日的空气中——这是埃及人对“春光永驻”最生动的诠释。
2. 传统美食：舌尖上的古老记忆
闻风节的餐桌是传统与现代的交汇点，其中必吃老三样承载着数千年的历史：
发酵鲱鱼（Feseekh）：古埃及人将尼罗河鲈鱼用盐腌制45天以上，发酵后的鱼肉散发浓郁气味，却被视为“春天的馈赠”。尽管埃及卫生部每年警告其可能引发食物中毒，但家庭仍坚持自制或购买传统商家的产品，搭配面包、柠檬和洋葱食用，认为这是“继承祖先的遗产”。
彩蛋：古埃及人将鸡蛋视为“生命的起源”，认为孵化是小鸡的“重生”，因此彩蛋成为节日的核心符号。人们用天然颜料将鸡蛋染成红、黄、蓝等颜色，绘制图案或写下心愿，挂在树梢或放在篮子里，等待日出时“吸收太阳神的祝福”。碰撞彩蛋的游戏则象征“祈求好运”，谁的鸡蛋未破裂，谁就能获得新一年的顺遂。
生菜与葱：古埃及人认为生菜的“长叶”象征“生命力”，葱的辛辣味能“驱邪避病”，因此这两样蔬菜也是节日餐桌的常客。如今，它们仍被广泛使用，成为传统美食的一部分。
3. 文化融合：跨越宗教的团结
闻风节虽起源于法老时期，但早已超越宗教界限，成为与基督徒共同庆祝的节日。它通常与复活节同期，但并非宗教节日，而是埃及民族文化的象征。无论是寺还是教堂，无论是还是基督徒，人们都会走出家门，共享春日的美好——这种包容性让闻风节成为埃及“文化统一”的重要载体。
三、现代意义：传统在变迁中延续
尽管现代生活节奏加快，闻风节依然保持着强大的生命力。年轻人开始尝试新的庆祝方式，比如吃更健康的熏鲱鱼（Renga），或在社交媒体上分享彩蛋照片，但传统美食与习俗仍是节日的核心。对埃及人来说，闻风节不仅是迎接春天的仪式，更是连接过去与现在的纽带——它让人们记住自己是“永恒埃及”的子孙，让古老的文化在现代社会中继续发光。
从法老时代的“夏摩”到今天的“Sham ElNessim”，闻风节见证了埃及文明的延续。它不仅是春天的节日，更是“春光永驻”的信仰——相信无论时代如何变迁，生命总会复苏，美好总会延续。