1. 团圆美满的象征：月饼的外形为圆形，与中国传统文化中“圆”代表圆满、团圆的理念高度契合。中秋之夜，家人围坐分食月饼，寓意家庭成员团聚、生活圆满幸福，是中秋节“月圆人圆”的核心情感载体。
2. 思念与牵挂的传递：中秋是家人团聚的节日，但对于漂泊在外的游子而言，无法与家人相聚时，月饼成为传递思念的媒介。通过分享月饼，将对亲人的牵挂、对故乡的怀念融入其中，正如苏东坡诗中所言“但愿人长久，千里共婵娟”。
3. 祈福吉祥的符号：传统月饼上多印有嫦娥奔月、玉兔捣药、桂花等吉祥图案，或刻有“福、禄、寿”“团圆”等文字，承载着人们对美好生活的向往。中秋祭月时，月饼作为供品敬奉月神，祈求家庭平安、生活富足、身体健康。
4. 文化传承的纽带：月饼的历史可追溯至殷周时期的“太师饼”，历经唐、宋、明、清等朝代的发展，从单纯的食品演变为融合文化、情感与传统的重要符号。吃月饼的习俗延续千年，成为中国传统文化传承的重要载体，体现了中国人对传统节日的重视与坚守。
二、中秋节吃月饼的传说故事
1. 嫦娥奔月与月饼起源：相传远古时期，后羿射下九日拯救苍生，获不死之药。后羿之妻嫦娥因好奇吞下仙药，飞升至月宫。后羿思念妻子，便在八月十五月圆之夜，摆上嫦娥喜爱的蜜食鲜果和圆形面饼，遥祭月宫中的嫦娥。百姓得知后，纷纷效仿，逐渐形成中秋做月饼、祭嫦娥的习俗，月饼也因此被称为“团圆饼”。
2. 元末起义与月饼传信：元代末年，统治阶级腐败残暴，中原百姓不堪压迫，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路义军准备起义，但朝廷官兵搜查严密，难以传递起义消息。军师刘伯温想出妙计，将“八月十五夜起义”的纸条藏在月饼中，分发给各地起义军。起义军收到月饼后，于八月十五晚同时起义，最终推翻元朝统治。朱元璋称帝后，将当年传递消息的月饼定为中秋节的节令糕点，赏赐群臣，并规定中秋吃月饼的习俗，以纪念起义胜利。
3. 唐太宗与“月饼”命名：唐代时，月饼已作为中秋祭月的供品，但尚未正式命名为“月饼”。有一年中秋夜，唐太宗李世民与杨贵妃一同赏月，品尝胡饼（当时月饼的别称）。唐太宗觉得“胡饼”之名不够雅致，杨贵妃抬头望见皎洁明月，脱口而出“月饼”，意为“像月亮一样的饼”。从此，“月饼”一词正式流传开来，成为中秋节的专属食品。
4. 李靖征讨与凯旋庆功：唐高祖李渊年间，大将军李靖率军征讨匈奴，于八月十五凯旋而归。当时有吐鲁番商人向唐朝皇帝献上圆形饼食以示祝贺。李渊接过饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”（蟾蜍代指月亮），随后将饼分给群臣共同品尝。此举被视为中秋吃月饼习俗的早期起源，象征着胜利后的喜悦与团圆。