1. 鸿宾楼
京城老字号餐厅，创建于1853年（清朝咸丰三年），2003年被授予“国家级特级酒店”称号。名字取“鸿雁来时风送暖，宾朋满座劝加餐”之意，“鸿”象征吉祥，“宾”寓意宾客盈门，既体现传统韵味，又传递出热情好客的氛围，与“京城餐饮之一楼”的地位契合。
2. 烤肉宛
创建于1686年（清康熙年间），以“烤肉”闻名，是“南宛北季”的代表之一。名字中的“宛”为创始人姓氏，“烤肉”直接点出核心菜品，简单直白却极具辨识度。其烤肉技艺传承六代，康熙年间的紫铜烤炉为镇堂之宝，名字承载着深厚的历史底蕴。
3. 又一顺
1948年创立的北京风味饭庄，融合“东派”（爆、烤、涮）与“西派”（小炒）特色，形成独具特色的菜系。名字取“又一顺心”之意，“顺”字既代表菜品的顺口，也寓意顾客用餐顺心，符合餐饮“和谐、顺意”的文化内核。
4. 老仁义馆
哈尔滨1912年创立的老字号，历经五代传承，是哈尔滨“餐饮之一老字号”。名字中的“仁义”取自创始人“以仁义经营”的理念，强调诚信与品质，其“老仁义牛肉蒸饺”“炒牛肚”等经典菜品坚持传统工艺，名字传递出百年坚守的温度。
5. 六合顺
哈尔滨中华巴洛克美食街的老字号，以“回头”（褡裢火烧）“熏炒伞袋”“南煎丸子”被誉为“三绝”。名字中的“六合”象征“天地四方”，寓意包容与和谐，“顺”字延续餐饮的顺意文化，名字既有传统寓意，又突出特色菜品。
6. 天顺源餐饮
哈尔滨主营养生火锅的餐厅，名字取“顺天意、合人意”之意，“天顺”强调顺应自然规律，“源”代表食材源头，突出“无污染绿色食品”的特色。一人一锅的纯净模式，符合“洁净、健康”的饮食理念。
7. 伊兰园
常见的餐厅名字，“伊”指代文化（如“伊甸园”“”），“兰”象征高雅与纯洁，“园”营造温馨的用餐环境。名字简洁大气，既体现属性，又传递出舒适、雅致的用餐氛围，适合各类餐厅。
8. 纳家菜馆
“纳”有“接纳、包容”之意，象征文化的博大精深；“家”营造“宾至如归”的感觉。名字突出餐饮“兼容并蓄”的特点，适合注重家庭氛围的社区餐厅，容易让顾客产生亲近感。
9. 真牛轩菜馆
以“牛”为核心，“真”强调“、真实”，“轩”提升餐厅档次。名字直接点出“牛肉”的特色，适合主打牛羊肉的菜馆，简单易记，符合大众认知。
10. 新疆雪莲餐馆
结合地域特色（新疆）与文化符号（雪莲），“雪莲”象征纯洁与珍贵，寓意餐厅食材的新鲜与品质。名字充满异域风情，容易吸引喜欢新疆美食的顾客，如烤羊肉、大盘鸡等特色菜品。