七夕作为中国传统情人节，其饮食文化围绕“乞巧”“祈福”与“爱情”展开，核心传统食物包括：
巧果：又称“乞巧果子”，是七夕最具代表性的食物。以油、面、糖、蜜为主要原料，加入芝麻等辅料，经熬糖、和面、擀薄、切块、折叠、油炸等多道工序制成，成品金黄酥脆、香气扑鼻。古人会将巧果串成串装饰房屋或挂在儿童颈间，寓意“乞巧”与“吉祥”。
酥糖：又称“巧酥”“送巧人”，是将糖、油等原料制成织女形象的糕点。民间认为，吃了酥糖能变得“心灵手巧”，也象征爱情甜蜜、婚姻美满。
五子：包括桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子五种坚果，是七夕祭拜织女的必备贡品。其谐音与寓意均与“吉祥”相关——“桂圆”象征团圆，“红枣”寓意早生贵子，“榛子”谐音“增智”，“花生”寓意“花搭着生”（儿女双全），“瓜子”象征“多子多福”，整体寄托了对家庭美满的向往。
花瓜：将西瓜、南瓜等瓜果雕刻成奇花异鸟或浮雕图案，用于供奉织女。其精美的造型不仅增添了节日仪式感，也寓意“祈福”与“美好”。
巧芽汤：用绿豆、小麦等种子提前催芽，至七月初七煮成汤品。嫩绿的芽苗象征“生机勃勃”，寓意爱情与生活的蓬勃活力。
饺子/馄饨：北方部分地区（如山东、河北）的女孩会在饺子或馄饨中包入铜钱、红枣、针线等物品，通过“吃到什么”预测福运——吃到铜钱象征富贵，吃到红枣寓意早生贵子，吃到针线则表示“巧手”。
江米条：以豆沙为馅，外酥内甜，是南京一带的七夕特色小吃。其香甜的口感象征“生活甜美”，是节日里的经典甜点。
西方情人节传统食物
西方情人节（2月14日）的饮食以“浪漫”“分享”为核心，经典食物包括：
巧克力：被视为“爱情的象征”，其丝滑的口感与浓郁的可可香能快速提升情绪。情人节期间，巧克力礼盒（如心形、定制款）是情侣间最常见的礼物，寓意“甜蜜”与“用心”。
牛排：西餐中的“经典主菜”，通常选择菲力、西冷或肉眼牛排，搭配红酒（如赤霞珠、黑皮诺）。牛排的“鲜嫩多汁”象征爱情的“热情”，红酒的“醇厚”则寓意“长久”，二者结合是情人节晚餐的经典组合。
鲜花（玫瑰）：虽非食物，但常与食物搭配增强浪漫氛围。红玫瑰象征“热烈的爱情”，是情人节送礼的“标配”，通常与巧克力、蛋糕一同摆放，营造温馨氛围。
蛋糕：情人节蛋糕多为心形，装饰有玫瑰、巧克力酱或水果（如草莓、蓝莓）。其“分享”的属性象征“共同度过”，蛋糕上的装饰（如“LOVE”字样）则传递爱意。
其他国家情人节特色食物
韩国：“黑人节”（4月14日）是单身青年的专属节日，传统食物是拌有黑色酱汁的中国炸酱面。黑色的外观象征“单身”，吃炸酱面寓意“告别单身”，是单身群体互相陪伴、共度节日的选择。
日本：情人节（2月14日）以“女性送巧克力给男性”为核心习俗，巧克力分为“义理巧克力”（送朋友、同事）和“本命巧克力”（送真心喜欢的人）。生鱼片、寿司也是常见食物，新鲜的食材象征“用心”，契合情人节的“真诚”主题。
法国：情人节流行葡萄酒与香槟，桃红香槟（浅粉红色，带有玫瑰花香）因契合浪漫气氛备受追捧。法式甜点（如马卡龙、可丽饼）也是约会时的热门选择，精致的造型象征“爱情的细腻”。
巴西：情人节（6月12日）是“六月节”的一部分，特色食物是四对舞伴表演的舞蹈（如桑巴），但饮食中也融入了兰花元素——情侣间互赠兰花（花期长，象征“爱情长久”），虽非传统食物，但增添了节日的浪漫氛围。