2026年中伏共20天，时间为7月25日—8月13日（其中7月25日为中伏第1天，8月13日为中伏第20天）。这一年三伏共40天，属“加长三伏”。
中伏饮食建议
中伏处于一年最闷热的时段，饮食以清热解暑、祛湿健脾、适量补充优质蛋白为主，清淡少油、注意补水与电解质更稳妥。
| 类别 | 推荐食物 | 主要作用 | 简易吃法 |
|---|---|---|---|
| 清凉解暑蔬菜 | 冬瓜、丝瓜、苦瓜 | 利水消肿、清热化痰、清心除烦 | 冬瓜丸子汤；丝瓜炒蛋（少油）；苦瓜炒蛋或凉拌（体质偏寒者适量） |
| 温中助阳小料 | 生姜 | 温脾散寒、护胃，平衡冷饮与空调带来的寒湿 | 煮面/拌凉菜加3片姜；姜汁调蛋（胃口差、畏冷者更适合） |
| 优质蛋白 | 鸡肉、羊肉、猪蹄 | 补充体力与蛋白，有助恢复元气 | 清炖鸡汤/羊肉汤（少油少盐）；猪蹄炖至软烂，注意不过量 |
| 清补凉与饮品 | 淮山苹果莲子汤、枸杞椰子汤、茯苓薏米水、三鲜饮 | 补水补电解质、健脾祛湿、清暑开胃 | 按体质选用；糖尿病或需控糖人群尽量不加糖/低糖 |
以上食物与做法兼顾了中伏“暑湿重、脾胃易受困”的特点，既考虑祛湿清热，也兼顾补充体力与开胃进食，适合大多数人群按需搭配。
温馨提示
以上为一般性饮食与养生建议，不能替代个体化医疗意见；如合并慢性病、孕期、儿童等特殊情况，请先咨询医生或营养师。
