迎夏：古代帝王在立夏日率文武百官于南郊行迎夏礼，着朱色礼服、佩朱玉、乘赤马、驾朱车、树赤旗，以祀赤帝（祝融）、祈求丰收；民间亦有“饯春”之举，备酒食送别春光。
秤人：午后在村口或院里挂起大秤，给老人、小孩称体重，边称边说吉利话，寄寓健康长寿、平安度夏。
吃立夏饭（五色饭）：以红豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆拌白米同蒸，或以糯米配蚕豆、春笋、胡萝卜、咸肉等，寓意五谷丰登、身体康健。
尝新（尝三鲜）：时令尝鲜，江南流行“三新”——樱桃、青梅、麦子；苏州更细分“地三鲜（蚕豆、蒜苗、苋菜）”“树三鲜（香椿、梅子、樱桃）”“水三鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚）”。
吃蛋与斗蛋：立夏吃鸡蛋/鸭蛋，以丝线编网袋挂于胸前，孩童以蛋相击“斗蛋”，祈愿不“疰夏”；亦有以红茶或胡桃壳煮成的“立夏蛋”。
挂蛋、系五色绳：给儿童胸前挂蛋或手腕系五色丝线（又称“立夏绳”“疰夏绳”），寓意避秽祈福、消暑保安康。
饮茶与冷饮：江南流行立夏饮“七家茶”（邻里互赠新茶与细果）；古时宫廷“启冰”赐冰，民间喝冷饮消暑。
各地风俗一览
| 地区 | 主要习俗与吃食 | 寓意与说明 |
|---|---|---|
| 江南（苏州、无锡、常州等） | 尝“三新”（樱桃、青梅、麦子）；无锡偏爱黄瓜、杏子；常州重刀鱼、鲥鱼；苏州亦有“九荤十三素” | 尝新祈福、迎夏开席 |
| 杭州 | 吃乌米饭（南烛树叶汁染米）、立夏茶、立夏饼；有“半山立夏节”（送春迎夏、蚕花会、立夏祭祖） | 乌米饭寓意安康；七家茶联络乡里、祛暑保健 |
| 宁波 | 吃“脚骨笋”（乌笋整根不剖，成双入口）、软菜（君踏菜） | “脚骨健”、不生痱子 |
| 上海 | 食樱桃、蚕豆；做“草头饼”“摊粞”（青菜末与粞煎制） | 时令尝新、应季充饥 |
| 北京及华北 | 吃面食（面条、面饼、榆钱团子），俗语“入夏面，新上天” | 庆贺麦熟、祈五谷丰登 |
| 南京 | 儿童吃豌豆糕 | 防疰夏、护眼清目 |
| 徐州 | 食香椿芽、樱桃 | 迎夏尝鲜 |
| 高邮 | 吃蚕豆、咸鸭蛋、茶叶蛋 | 时令与滋补并重 |
| 溧阳 | 吃乌米饭 | 清凉滋补、祛湿解暑 |
| 云南大理 | 门插皂荚枝、红花，或插白杨并以灰围屋脚 | 取五行相济、避蛇驱邪之意 |
| 河北邢台 | “祭冰神” | 祈免雹灾、护佑农事 |
| 山东胶东 | “立夏赶牛”（河滩斗牛） | 乡里同乐、迎夏农闲活动 |
立夏时节的天气与生活提示
气候特征：常年立夏期间，全国夏季版图迅速北推，风暖昼长、雷雨增多；北方升温快、易现干热风；南方强对流频发、雨量和雨日增多。
出行与农事：北方注意抗旱防干热风；江南、华南警惕短时强降水、雷暴大风、冰雹，随身备雨具、行车减速、注意山地山洪与滑坡风险；此时正值早稻插秧与春播作物管理关键期，适时灌水、除草、防病虫尤为重要。
