秋分是二十四节气中的第十六个节气，通常在每年公历的9月22日至24日之间交节。此时太阳到达黄经180°，几乎直射地球赤道，全球各地（极点附近除外）昼夜几乎等长；自秋分起，北半球白昼渐短、黑夜渐长。按古代划分，秋分位居秋季90天之半，也有“平分秋季”之意。气候上，我国长江流域及其以北广大地区日平均气温多降至22℃以下，暑热渐退、凉意渐浓。
秋分的气候与农事要点
气候特征：冷空气势力增强，降温加快；“一场秋雨一场寒”明显；降水日数未必显著减少，但强降雨减少，空气趋于干燥。北方部分地区在降温早的年份，秋分见霜并不罕见。
农事节律：进入“三秋”（秋收、秋耕、秋种）大忙。华北多在秋分前后播种冬小麦；长江流域及以南抢收晚稻、耕翻整地、准备油菜播种。不利因素主要是干旱少雨或连阴雨，会影响收获与播种质量，需抢晴作业、及时排涝防霉。
秋分吃什么传统食物
| 食物 | 主要地区或场景 | 寓意与特点 |
|---|---|---|
| 汤圆（实心）与“粘雀子嘴” | 广东等华南地区 | 秋分有把不包心的汤圆插在田边“粘雀子嘴”的习俗，寓意护田增产；家家户户也会煮汤圆，取团圆之意。 |
| 秋菜（野苋菜，“秋碧蒿”）做“秋汤” | 岭南 | 民谚“秋汤灌脏，洗涤肝肠”，以应季野菜滚汤，祈愿家宅安宁、平安健康。 |
| 螃蟹（尤以梭子蟹为佳） | 沿海及长江流域等地 | 秋分前后蟹肉肥美、蟹膏丰腴，民间有“饮酒品蟹”的时令习俗。 |
| 芋头蘸白糖 | 江南、华南等地 | 古有以芋头作祭月贡品的传统，后演变为秋分食芋；寓意“遇见好运”。 |
| 桂花鸭（鸭肉） | 江苏南京等地 | 秋分时节鸭肉肥美、性偏凉，适合润燥滋补，地方上有“南京桂花鸭”之俗。 |
| 鸭肉（普遍） | 全国多地 | 秋凉转燥，适量食鸭可滋五脏、清虚热、生津，符合秋季养阴润燥的饮食原则。 |
上述食俗与当令物候、地域物产和养生取向密切相关，体现了“顺时而食”的传统智慧。
2025年秋分时间
2025年秋分为9月23日（星期二），农历为二零二五年八月初二。
