寒露和白露并非同一节气,二者在时间、气候、物候及民俗等方面均有显著差异。
1. 时间不同
白露是二十四节气中的第十五个节气(秋季第三个节气),每年公历9月7日至9日交节;寒露是第十七个节气(秋季第五个节气),每年公历10月8日至9日交节,两者相差约1个月。
2. 气候不同
白露是夏秋过渡节气,此时“秋老虎”刚退,天气逐渐转凉,昼夜温差增大(如北方“早上凉飕飕,中午热死牛”),露水开始出现,但气温仍较温和;寒露则是秋季深入的寒冷节气,气温比白露更低,露水更冷(《月令七十二候集解》载:“九月节,露气寒冷,将凝结也”),北方多地已进入冬季,南方也呈现“气爽风凉、少雨干燥”的特征。
3. 物候不同
二者均以鸟类的活动为物候标志,但阶段不同:
白露:“一候鸿雁来”(先头雁阵开始南飞)、“二候玄鸟归”(燕子等夏候鸟回南方过冬)、“三候群鸟养羞”(留鸟开始储存过冬食粮);
寒露:“一候鸿雁来宾”(最后一批大雁南迁,古人称“宾”以示晚来)、“二候雀入大水为蛤”(古人误以为雀鸟变成蛤蜊,实则因天寒雀鸟少见,海边蛤蜊壳纹似雀鸟)、“三候菊有黄华”(菊花普遍开放,为寒露标志性景观)。
4. 民俗与养生建议不同
白露:民间有“白露身不露”的说法,提醒人们早晚添衣,避免赤膊露体;此时茶树进入生长旺季,老南京人偏爱“白露茶”(甘醇清香味独特),苏浙一带还有酿“白露米酒”的习俗(用程江水酿制,温中带甜)。
寒露:谚语“寒露脚不露”强调需重点保暖足部(寒从足生),避免穿凉鞋;此时北方农忙进入尾声(如收玉米、种冬小麦),南方则需应对“华西秋雨”(阴雨连绵易导致秋粮发芽霉变);寒露时节也是赏红叶(如北京香山)、吃螃蟹(蟹黄饱满)的好时机。

