闽南地区婚嫁礼节是闽南文化的重要载体，融合了中原传统礼制、闽越族遗风与海洋文化特色，以“繁复庄重、寓意吉祥”为核心，贯穿“婚前—正婚—婚后”三大阶段，体现对婚姻的敬畏、家族的联结与对未来的美好期许。
一、婚前礼：从提亲到定盟，步步为营的家族协商
1. 说媒（提亲）：传统婚姻的“媒妁之言”
旧时闽南婚姻讲究“父母之命、媒妁之言”，男方看中女方后，需请媒人（多为女性，需德高望重、能言善道）上门提亲。若女方有意，双方会交换生辰帖（出生年月日时），进入“合八字”环节——将八字置于神案前三日，观察家中是否有器物损坏、家人伤病等情况，若无则视为“八字相合”，可继续议婚。如今自由恋爱普及，此环节多被简化，但仍保留“探家风”的习惯（双方家长实地考察对方家庭环境与生活习惯）。
2. 定盟（小定/大定）：正式确立婚约
小定（暗订）：初步确定关系，仪式较简单。男方择吉日带戒指、糕点等礼品到女方家，为女方戴上戒指，象征“定情”。女方回礼多为糖果、布料，分赠亲友宣告婚事。
大定（送聘）：婚前最隆重的仪式，正式确定婚期与聘礼。聘礼包括聘金（带“6”“8”等吉祥数字，如8200元寓意“发财”）、三金（金项链、金手镯、金戒指，部分地区加钻石戒指、对表）、糖仔份（喜糖、喜饼、饮料，用于分发给亲友）、首饰（金饰为主，象征定情信物）、糖油米面线（寓意“长长久久、油来油去、甜蜜圆满”）等，用红布袋或红藤篮装放，由双数扁担挑送。女方回礼包括：退回部分聘金、糖油米面线收一半退一半、一条金项链/钻石戒指给女婿，同时准备嫁妆（被子、衣物、家电等，“带财进门”的象征）。
3. 请期（择日）：选良辰吉日
男方请算命先生根据新人八字择定婚期，避开农历五月（“误”同音，忌“误事”）、六月（“半年妻”，忌婚姻不圆满）、七月（“鬼月”）、八月（“七七八八”，忌不吉利）、九月（“九月狗头重，死某又死尪”，忌夫妻不吉）等月份。婚期确定后，用红纸书写“日帖”送至女方家，告知迎娶时间。
二、正婚礼：仪式感拉满的婚礼当日
1. 婚前准备：祈福与驱邪
安床：婚前夜，由“好命人”（夫妻和睦、儿女双全的长辈）铺床，床上撒红枣、花生、桂圆、莲子（寓意“早生贵子”），并让小男孩“压床”（象征早得贵子）。
上头：婚礼前夜，新人各自在家由母亲或“好命婆”梳头，边梳边念吉祥话（如“一梳梳到尾，二梳白发齐眉，三梳儿孙满堂”），寓意婚姻长久、家族兴旺。
2. 迎亲：热闹的“接亲大战”
出发前：新郎需祭拜祖先，祈求婚姻顺利；迎亲队伍带“轿前担/盘担”（礼品如猪卡、乌巾、炮烛、回亲帖等）前往女方家。
女方家仪式：
拦门：伴娘团堵门讨红包，考验新郎诚意（如“新郎唱歌”“发红包”）；
吃鸡蛋茶：新郎需吃一碗甜鸡蛋汤（象征婚姻圆满）；
拜别父母：新娘跪拜父母，兄长为其盖上红头纱（寓意“遮羞避灾”）。
出门：由“好命婆”撑红伞护送新娘上轿（车），避免“见天”（防止邪灵缠身）；新娘出门后不可回头看（以免“留恋娘家，婚姻不顺”）；女方只收部分礼品（如乌巾必收），回赠“担盘”（含芝麻、五谷，象征“传宗接代”），并将嫁妆（被子、衣物、家电、“子孙桶”等）送至男家。“子孙桶”（马桶）内装红枣、花生、橘子（寓意“早生贵子”），是嫁妆中的重要“彩头”。
3. 入门：驱邪与认亲
跨火盆：新娘入门时需跨过燃烧的炭火盆（象征“驱邪纳福”，烧去沿途晦气）；部分地区让新娘踩碎瓦片（寓意“破旧迎新”）。
敬茶：新人向公婆及长辈敬茶，长辈回赠红包或金饰（称为“压茶瓯”），象征接纳新娘为家族成员。
4. 婚宴：家族与亲友的团聚
婚宴通常中午开始，晚上再设宴。母舅坐大位（沿海地区习俗，源于“母舅为大”的传统，母舅需坐在大厅左上角首位）；上菜时，首盘为香菇瘦肉（“菇”与“姑”谐音，寓意“好姑娘”），中间必有鸡（新人需到每桌分糖果、，需成双数），最后以花生汤或圆子收尾（象征“甜尾”，婚姻甜蜜）。
三、婚后礼：融入家族的重要环节
1. 归宁（回门）：首次回娘家
婚后次日或第三天，新娘由新郎陪同回娘家（称为“头桌客”），娘家需准备糖馃、花生、连头带尾的甘蔗（象征夫妻生活“有头有尾”）、“娶路鸡”（未成年的鸡，公鸡先跑寓意“头胎男孩”）。新娘将“娶路鸡”放进新房床下，“甘蔗”放在新房门扇后，寓意早生贵子、生活甜蜜。宴席结束后，新人带“娶路鸡”和长尾蔗返回夫家。
2. 探房：娘家的牵挂
婚后第五天，新娘的幼弟（或堂弟）到男家探望姐姐（称为“探房”），男家需馈赠红包（“结衫带”）。探房的核心是：娘家确认女儿在夫家的生活状况（是否和睦、起居安好），并敦请姐姐回娘家“会亲”（邀请新姐夫到岳家做新女婿）。
3. 请女婿：女婿初次见岳家
婚后第三天或第五天，新娘携新郎回娘家（称为“做客”），新郎需向岳家长辈行礼请安。岳家设宴款待，新女婿坐首席（“大位”），宴席隆重（因是女婿初次与岳家主要亲人相识）。散席后，小夫妻带“引路鸡”和长尾蔗返回夫家（“引路鸡”寓意“引路”，长尾蔗寓意“节节高”）。
闽南婚嫁礼节虽因地域略有差异（如晋江、惠安等地），但核心始终围绕“家族联结”“吉祥如意”展开。如今，许多传统仪式虽被简化（如“哭嫁”“闹洞房”减少），但“合八字”“送聘”“敬茶”“回门”等环节仍被保留，成为闽南人传承文化、维系亲情的重要方式。