订婚（婚约）：属于民间习俗，不具有法律强制力，不是结婚的必经程序；即使举办了订婚仪式，未办理结婚登记就不构成合法夫妻关系，双方均可自行解除，法律一般不强制履行婚约。涉及彩礼、礼金等财物纠纷，通常按赠与或以结婚为目的的给付处理，满足条件时可请求返还。
结婚：男女双方依法在婚姻登记机关完成结婚登记并领取结婚证，婚姻关系自此成立并受法律保护；如需解除，须依法律办理协议离婚或诉讼离婚，并依法处理夫妻共同财产与相关权利义务。
二、办理流程与所需材料
订婚流程（民俗）：常见环节包括提亲/商议、下聘礼（彩礼、三金等）、订婚宴、交换订婚戒指等；规模与形式依双方家庭习俗而定，法律不做强制要求。
结婚登记流程（法定）：双方携带户口簿、身份证等材料，到一方常住户口所在地的婚姻登记机关提出申请，经审查符合条件后登记并发给结婚证；是否举办婚礼不影响婚姻效力。
三、财产与权益归属
订婚阶段：双方财产仍为各自所有；期间给付的彩礼/礼金通常视为以结婚为目的的给付，若最终未登记结婚、或虽登记但确未共同生活、或婚前给付并导致给付人生活困难等情形，人民法院可支持返还请求（需结合具体证据与案情认定）。
结婚后：婚姻关系存续期间所得的工资、奖金、劳务报酬，生产经营投资收益，知识产权收益，继承或受赠财产中未明确只归一方的部分等，一般认定为夫妻共同财产；夫妻在家庭中地位平等，享有相互忠实、相互尊重、相互扶养等权利义务。
四、仪式与社会意义
订婚：多用于向亲友宣告婚期与承诺，强调双方家庭的合意与筹备，仪式可繁可简，法律上不产生夫妻身份效力。
结婚：标志共同生活的开始与法律身份的转变，除法律确立的夫妻权利义务外，婚礼仪式承载社会与家庭的认可，但是否举办婚礼不影响婚姻的法律效力。
五、戒指与称谓
订婚戒指：多为求婚时由一方赠予，常见为钻戒，象征订婚承诺；佩戴习惯多为左手无名指或中指（各地习俗不同）。
结婚戒指：通常为对戒，在婚礼上彼此交换，象征婚姻关系；多选用简约素圈，便于日常佩戴，习惯佩戴于左手无名指。
法律提示
本答复为一般法律与民俗信息，非具体法律意见；如涉及彩礼返还、财产约定、婚约解除等实际纠纷，建议携带证据材料咨询当地律师或婚姻登记机关。