2025年三伏天总时长为30天（近10年来首个“短版”三伏），其中中伏为7月30日至8月8日，共10天。这一时长由传统干支纪日法推算确定：初伏、末伏固定为10天，中伏时长取决于夏至到立秋间的庚日数量（2025年夏至至立秋仅有4个庚日，故中伏为10天）。
中伏饮食推荐
中伏是三伏天中湿热最盛的阶段，饮食调理需围绕“清热祛湿、健脾开胃、补充津液”核心，兼顾虚寒体质的温和温补需求：
1. 清热祛湿：应对“ *** 天”的核心
优先选择利水祛湿的蔬菜与杂粮：
冬瓜：含丰富膳食纤维和水分，能清热利水，可做冬瓜排骨汤（冬瓜去皮切块，与焯水排骨同煮，加少许姜片）、冬瓜虾仁汤（清淡不腻，适合高温天）；
丝瓜：性凉味甘，清热化痰，适合清炒丝瓜或丝瓜鸡蛋汤（丝瓜切滚刀块，与蛋液同煮成蛋花汤）；
苦瓜：清热泻火、健脾开胃，焯水后凉拌（加蒜末、醋、少许生抽）可中和苦味，适合暑热重时食用；
绿豆：经典消暑食材，煮绿豆汤时需煮至开花但豆皮不破（避免过凉），可搭配百合、莲子增强清心安神功效；
杂粮豆类：红豆、薏米（建议用炒薏米减少寒性）、茯苓、芡实，煮成杂粮粥或打成豆浆，健脾祛湿，适合早餐或加餐。
2. 健脾开胃：对抗高温带来的“没胃口”
选择清爽开胃的小菜、汤品与温和肉类：
酸梅汤：用乌梅、山楂、陈皮煮制（加少量冰糖），酸甜可口，能生津止渴、促进消化，解腻又开胃；
凉拌菜：如凉拌黄瓜（拍碎切段，加生抽、香油、小米辣）、凉拌木耳（泡发后焯水，加少许醋）、凉拌海带（泡发切丝，加香油），清爽低卡，适合搭配主食；
番茄鸡蛋汤：酸甜开胃，营养均衡（番茄去皮切块，与鸡蛋同煮，加少许盐），适合高温天不想吃油腻食物时；
温和肉类：鸭肉（性凉，滋阴补虚，推荐冬瓜薏米炖老鸭汤）、鸡肉（去皮后低脂，做冬瓜鸡汤）、鲫鱼（熬汤健脾利湿，适合清蒸或煮汤），做法以清蒸、煮汤为主，减少油炸红烧。
3. “补阳气”：适合虚寒体质的温和选择
对于怕冷、易腹泻的虚寒体质人群，中伏可适当吃些温补食物（顺应“春夏养阳”）：
羊肉：部分地区有“中伏吃伏羊”的习俗，羊肉性温，能补气血、祛寒湿，但需搭配萝卜、冬瓜等清热食材中和（如羊肉萝卜汤），避免上火（一次不宜多吃）；
生姜：晨起喝生姜红枣茶（生姜23片+红枣3颗，煮10分钟），能温阳散寒，适合空调房待久了的人；
桂圆、荔枝：少量食用（每天56颗），可补气血，但湿热体质需慎吃（避免加重体内燥热）。
4. 补充津液：应对大量出汗后的消耗
高温天易出汗，需及时补充水分与电解质：
汤粥类：绿豆百合粥（绿豆+百合+大米，煮至软烂）、南瓜小米粥（南瓜切块+小米，煮至浓稠）、山药莲子粥（山药去皮切块+莲子+大米，煮至粘稠），既能补水，又能养胃，适合早晚食用；
水果：西瓜（清热解暑，避免冰西瓜）、桃子（补气血）、哈密瓜（生津止渴），每天适量吃（200300克），补充维生素和水分；
饮品：淡盐水（出汗多后喝，补充钠元素）、绿茶（清热利尿）、酸梅汤（加少许盐，增强解渴效果）。
5. 饮食禁忌：避开“火上浇油”的雷区
少吃生冷食物（冰饮、冰水果、刺身）：会损伤脾胃阳气，导致湿气滞留，还可能引发腹痛腹泻；
减少高油高糖高盐食物（烧烤、火锅、甜品）：易加重身体负担，让人更觉闷热乏力；
避免过量饮酒：酒精会加速体内水分流失，还可能影响脾胃功能。