1. 鱼肉：毛豆含较多纤维素和难以消化的成分，消化时间较长；鱼肉消化速度快，两者同食可能导致消化不良，影响营养吸收。
2. 蕨菜：蕨菜中含维生素B1分解酶，会破坏毛豆中的维生素B1；两者同食可能阻碍其他营养成分的吸收，长期食用易导致代谢缓慢。
3. 羊肝（动物肝脏）：羊肝富含铜、铁等微量元素，毛豆中的维生素C会与铜、铁结合，形成难以吸收的化合物，降低双方营养价值。
4. 螃蟹：毛豆与螃蟹均含蛋白质、脂肪等成分，同食可能 *** 胃肠道，引起恶心、呕吐等不适症状。
5. 柿子：柿子中的鞣酸会与毛豆中的蛋白质、钙结合，形成不溶性沉淀， *** 胃肠道，导致腹痛、腹泻。
毛豆与药物的相互作用
1. 左甲状腺素钠片：毛豆中的碘可能增强甲状腺功能，干扰左甲状腺素钠片的吸收和疗效，服用该药者应避免食用毛豆。
2. 苯妥英钠片：毛豆中的植物雌激素会影响苯妥英钠片的代谢和排泄，降低其控制癫痫发作的效果。
3. 华法林钠片：毛豆中的维生素K可抑制血小板凝集，削弱华法林钠片的抗凝作用。
4. 阿司匹林片：毛豆中较高的钾含量与阿司匹林同服，可能导致血钾过高，增加肾脏负担。
5. 头孢克肟片：毛豆中的蛋白质、膳食纤维较难消化，与头孢克肟同服可能加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状。
注：以上禁忌需注意，若食用后出现不适，应及时就医。毛豆虽营养丰富，但需适量食用，避免过量导致消化不良。
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