“晚上”的概念因场景需求（天文、法律、社会作息）、地域文化（季节、纬度）差异较大，以下是常见的划分方式及说明：
1. 天文领域的自然定义
以太阳与地平线的位置关系为核心，夜晚从日落（太阳完全落入地平线）开始，至次日日出（太阳初升前）结束。具体时间随季节、纬度变化：
中纬度地区（如北京）：夏季日落约19:3020:00，冬季约16:3017:00；
高纬度地区（如北极圈内）：冬季可能出现极夜（全天无日出），夏季出现极昼（全天无日落）。
2. 法律层面的规范定义
多数国家/地区通过立法明确“夜间”时段，主要用于噪音管制、劳动权益保护等场景：
我国《环境噪声污染防治法》规定：22:00至次日6:00为“夜间”，禁止在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内进行高噪声施工；
德国《噪音防治法》：22:006:00禁止装修施工；
日本《劳动基准法》：23:00后的工作需支付1.25倍时薪（加班费）。
3. 社会作息的常规划分
基于大众日常活动习惯，晚上通常指18:00至次日6:00，可分为两个子阶段：
傍晚至睡前（18:0022:00）：上班族下班后的自由支配时段（如晚餐、娱乐、社交），餐饮业将17:0020:30视为“晚市黄金时段”；
深夜（22:006:00）：城市运行趋于安静，多数人进入睡眠状态，仅医院、治安、物流等特殊岗位保持运作。
4. 文化认知的地区差异
不同国家/地区的“晚上”起始时间受生活习惯、日照时长影响：
北欧国家（如瑞典、挪威）：冬季日照仅6小时左右，15:00左右即开始进入“夜晚模式”（天黑）；
地中海沿岸国家（如西班牙、意大利）：晚餐时间普遍在21:00后，20:0023:00被视为“晚间社交黄金时段”；
我国唐代：实行“夜禁制度”，城闭鼓响后（约19:00）禁止无故出行，与当代“晚上”概念有本质区别（当代宵禁多为临时措施）。
5. 特殊行业的夜间标准
部分行业因工作性质，对“晚上”有更具体的界定：
医疗行业：夜班值班常按20:008:00计算（如护士、医生轮班）；
建筑行业：夜间施工申报多为22:006:00（需提前向环保部门申请）；
航空行业：国际航班时刻表将0:005:59标注为“红眼时段”（低成本航空常用，乘客需适应跨时区飞行）。
综上，“晚上”的起止时间无绝对标准，需结合场景、地域、行业综合判断。日常生活中，最常见的划分是18:00至次日6:00（涵盖日落到日出及社会作息习惯）。