灶台使用时周围温度较高(可达50℃以上),而手机、平板等电子产品的锂电池不耐高温(更佳工作温度为035℃)。长时间放置在灶台旁,会导致电池内部温度升高,加速电池老化,轻则影响使用寿命,重则可能因电池热失控引发爆炸。烹饪时若需查看教程,建议将设备放在通风、阴凉处(如厨房台面远离灶台的区域),避免边操作边手持设备,防止烫伤或分心。
2. 打火机(尤其是塑料一次性打火机)
燃气灶多次点火失败时,空气中会残留泄漏的燃气(如天然气、液化石油气)。此时若将打火机放在灶台旁,再次点火时可能引燃空气中的燃气,引发爆燃(火焰瞬间扩散,温度可达1000℃以上)。塑料打火机受热后内部压强增大,还可能发生爆炸,飞溅的塑料碎片会造成人身伤害。正确的点火方式是:若点火器故障,应更换电池或使用点火棒,切勿反复用打火机尝试。
3. 面粉、咖啡粉等可燃粉尘
面粉中的淀粉属于碳水化合物,是可燃性物质。当面粉粉尘在空气中达到一定浓度(约每立方米9.7克),且处于悬浮状态(如撒面粉时扬起的粉尘)时,遇到灶台明火会瞬间爆燃,引发爆炸。即使是少量面粉,也应避免直接放在灶台旁(建议存放在密闭容器中,远离火源)。厨房内有明火时,禁止喷杀虫剂(含易燃成分),避免发生类似危险。
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