2026年小雪在11月22日（星期日，农历十月十四）。从民俗角度看，小雪当天并无“不能理发”的统一禁忌；部分传统观点认为初冬时节头部易受寒，建议避开刚入节气、气温波动大的几天，或缩短理发后户外暴露时间。现代生活条件下，只要注意防风保暖与时机选择，理发并无大碍。若希望更稳妥，可避开节气当日与随后1—2天的强降温时段，或选择中午气温较暖时进行。
小雪晒鱼干步骤
剖割：按鱼体大小选法。大鱼宜背剖（自背鳍下第二鳞片进刀，近头骨处斜切，去内脏与脊骨血污）；小鱼多用腹剖。
洗涤：趁血液未凝固前彻底去血污与黏液，沥干水分，再入卤液浸泡3—5小时以入味与预处理。
盐腌：按每100千克鱼用盐18—24千克（冬春季略少、夏秋季略多），均匀抹遍鱼身，肉面朝上、鱼鳞向下、鱼头略低、鱼尾微翘，入腌池或容器腌制。
晾晒：出卤后以卤水冲净表面污渍，上鱼架先鳞面向上晒1—2小时，再翻为肉面向上；经日晒与微风晾3—4小时后，持续2—3天至鱼体挤不出水分即成。
小贴士：选择连续晴好天气与通风处，避免阴雨和扬尘；全程注意防蝇防虫与卫生，晒至内外干爽、手按不出水为佳。
食用与保存
晒好的鱼干可蒸或烧后食用，风味更佳；短期吃不完可装入密封袋（或真空袋）放入冰箱冷冻室保存，延长保质期。
