初八是中国农历正月的传统节日节点，承载着对自然、农业、星辰与生活的多重祈愿，主要包括谷日节“顺星节”“八仙节”三大核心身份，每个身份都关联着独特的文化内涵与民间信仰。
一、谷日节：农耕文明的传承符号
正月初八被称为“谷日”，源于民间对“谷子生日”的纪念。传说这天是谷子的诞辰，天气状况被视为当年稻谷丰收的预兆——晴朗则主丰收，阴雨则兆歉收。这一习俗的核心是重视农业、珍惜粮食：过去人们会在谷日举行“观谷”（带孩童到乡下认识农作物）、“食谷”（让孩子亲手 *** 谷物晚餐，如蒸馒头、熬粥）、“养谷”（在家栽培观赏谷物并悉心养护）等活动，让年轻一代体会“一粥一饭来之不易”的道理。即使在现代，谷日节仍提醒人们关注农业根基，传承“粒粒皆辛苦”的传统美德。
二、顺星节：星辰崇拜的祈福仪式
正月初八也是“顺星节”，源于道教“众星下界”的说法。民间认为每人每年有一位“值年星宿”（九星轮流值年），主宰当年的命运，而正月初八是诸星君聚会、下界的日子，祭祀星君可获得庇佑。仪式通常在晚间举行：家家户户制小灯（用豆油浸泡灯花纸捻成，放入灯盏碗），点燃后摆放在寝室、厨房、客厅等角落（称为“散灯花”），寓意避除不祥；部分地区还会去庙里进香，祈求星君护佑新岁平安、顺遂。这一习俗反映了古人对星辰的敬畏之心，以及对新一年运势的美好期待。
三、八仙节：民间信仰的世俗表达
因“八”与“发”谐音，且民间传说八仙（李铁拐、汉钟离、张果老等）会在初八下凡游玩，正月初八被称为“八仙节”。人们会备好佳肴水果祭祀八仙，祈求神仙显灵，保佑全家吉祥如意、无病无灾；部分地区还有“游八仙”的习俗，即出远门游玩，沾沾仙气。这一节日将宗教信仰与世俗生活结合，体现了人们对美好生活的向往，也成为连接社区、增进亲友情感的纽带。
四、初八的其他常见习俗与禁忌
除了上述核心身份，初八还有诸多延续至今的习俗：开业（商家选初八开业，取“八”与“发”谐音，祈求生意兴隆）、放生（将家中饲养的鱼、鸟放归野外，体现好生之德，同时“贿赂”鸟类勿啄食庄稼）、吃元宵（寓意团圆、人丁兴旺，象征“天上一颗星，地上一个人丁”）。初八也有禁忌：忌打碎器物（认为会“破运”，若不小心打碎需念“岁岁平安”化解）、忌米缸空着（寓意“聚财”，避免来年断炊）、忌倒垃圾（认为垃圾是财运象征，倒掉会影响新一年财运）。