徐州是汉文化发源地，“汉代三绝”是其标志性文化遗产。汉墓以狮子山楚王陵为代表，为特大型西汉诸侯王崖洞墓，凿山为葬，工程浩大，出土金、银、铜、玉等各类文物两千余件，被评为1995年中国十大考古新发现之首；汉兵马俑是徐州汉文化的典型符号，1984年出土于楚王陵西侧，由六条兵马俑坑组成，出土步兵、车兵、骑兵等陶俑5000余件，生动再现汉代军阵；汉画像石以汉画像石长廊为核心，收录大量汉代墓葬画像石，题材涵盖生产生活、神话传说、历史故事等，通过拓片 *** 、互动体验等形式展示汉代文化内涵。
2. 徐州汉文化景区
整合狮子山楚王陵、汉兵马俑博物馆、水下兵马俑博物馆、汉文化交流中心等资源的4A级景区，是国内更大的汉文化主题公园。景区内“汉代三绝”集中呈现，同时设有汉史馆、汉画像石解密体验馆，通过现代科技解读汉代历史，是徐州汉文化的核心展示区。
3. 户部山历史文化街区
位于徐州古城之南，因西楚霸王项羽在此戏马而得名，明清时期为徐州经济文化中心。街区内保留大量明清古民居，如崔家大院、李蟠状元府、余家大院等，依山而建，规划巧妙，展现徐州传统民居的秀丽之美，是运河文化与古城文化的重要载体。
4. 云龙湖景区
国家5A级景区，位于徐州南部，水域面积7.5平方公里，三面青山环绕，一面临城。景区内有云龙山、刘备泉、季子挂剑台、汉画像石等历史遗迹，北宋文学家苏轼任徐州知州时曾在此留下“云龙山下试春衣”的诗句，是自然景观与人文景观结合的典范。
5. 窑湾古镇
位于新沂市骆马湖与京杭大运河交汇处，始建于唐代，明清时期因漕运兴盛，有“小上海”之称。镇内保存完整的明清建筑群，包括八省会馆、赵信隆酱园、昌记布庄等，还有夜猫子集、盂兰会等传统民俗，是运河文化的重要见证。
6. 土山古镇
位于邳州市，因《三国演义》“屯土山关公约三事”闻名，是江苏省面积更大、保存最完整的古建筑群。镇内明清古街长达500米，沈家大院、王家大院等建筑错落有致，关帝庙为江苏省规模更大的关帝庙，展现了明清时期的商贸繁华与传统建筑艺术。
7. 徐州汉画像石艺术馆
专门收藏、展示汉画像石的博物馆，馆藏汉画像石数千块，题材包括神话传说、历史故事、生产生活等，通过原石陈列、拓片展示、多媒体互动等形式，生动还原汉代社会风貌，是研究汉代文化的重要场所。
8. 九里山古战场
位于徐州西北，是历史上著名的古战场，相传为刘邦、项羽交战的“十面埋伏”之地。现存有九里山遗址、白云洞等遗迹，是徐州战争文化的重要载体，见证了徐州在历史上的军事地位。
二、非物质文化遗产
1. 国家级非物质文化遗产（10项）
徐州有10项国家级非物质文化遗产，涵盖传统美术、音乐、舞蹈、戏剧、技艺等多个类别。徐州剪纸（世界非物质文化遗产）以大写意风格著称，题材源于生活，如《洗晒床单》《耕地》等，传承人有王桂英等；徐州梆子以枣木梆子为击节乐器，曲调激昂高亢，传统剧目有《三断胭脂案》《樊梨花征西》等；江苏柳琴戏为江苏三大剧种之一，唱腔委婉细腻，代表作有《解忧公主》《枣花》等；徐州琴书（苏北琴书）起源于汉代小曲，以扬琴伴奏，演唱韵味独特，传承人有魏云彩等；徐州香包以中草药为内馅，造型淳朴，色彩艳丽，传承人有井秋红等；邳州跑竹马源于宋代，以“竹马舞”为特色，传承千年；邳州纸塑狮子头历史悠久，是民间狮子舞的面具，造型夸张；丰县糖人贡以糖稀为原料， *** 人物、动物等造型，用于祭祀；徐州鼓吹乐（唢呐艺术）曲目丰富，如《柳金摇》《将军令》等；徐州伏羊食俗是徐州特有的饮食习俗，每年伏天吃羊肉，传承已久。
2. 省级非物质文化遗产（89项）
徐州省级非物质文化遗产包括传统技艺、美食、民俗等类别。沛县武术源远流长，自秦汉以来习武成风，是“武术之乡”；铜山丁丁腔为江苏稀有剧种，唱腔独特；鼓楼铁拓画以铁为原料，拓印图案，别具一格；古沛郭家烧鸡 *** 技艺传承百年，肉质鲜嫩；八极拳刚劲有力，是传统武术项目；红喜蛋习俗是徐州婚俗的重要环节，象征吉祥。