1. 梨：润燥去热的“天然甘露”
梨是白露时节的“当家水果”，其多汁清甜的特性恰好应对秋季“燥邪伤津”的问题。中医认为，梨性凉味甘，能润肺生津、清热化痰，能有效缓解口干、唇干、鼻干、咽喉肿痛等秋燥症状。无论是直接生吃，还是炖成冰糖雪梨、小吊梨汤，都能发挥润燥功效，尤其适合肺热咳嗽或咽干舌燥的人群。
2. 枣：补脾和胃的“果中珍品”
白露前后是枣子成熟的旺季，民谚有“白露打枣，秋分卸梨”之说。枣子味甘性平，富含维生素C、蛋白质及多种矿物质，能补脾和胃、益气生津，适合脾胃虚弱、气血不足的人群。常见的吃法有红枣汤（1020枚煎服）、蜜饯姜枣龙眼（搭配龙眼、生姜、蜂蜜），可改善倦怠乏力、血虚萎黄等问题。
3. 龙眼：益气安神的“白露必吃”
福建福州等地有“白露必吃龙眼”的传统，此时龙眼个大味甜，正是营养最丰富的时期。龙眼味甘性温，能益气补脾、养血安神，民间认为其“一颗龙眼等于一枚鸡蛋”，适合气血亏虚、失眠健忘的人群。常见的吃法有龙眼粥（龙眼干+粳米+莲子）、龙眼茶（龙眼肉泡红茶），可暖胃驱寒、润燥生津，但痰火内盛者需适量。
4. 葡萄：滋阴润肺的“秋季佳果”
白露时节葡萄大量上市，民间有“白露下葡萄，秋分打红枣”的说法。葡萄味甘酸、性平，能滋阴润肺、补气血、利小便，适合阴虚内热、肺虚咳嗽的人群。不同颜色的葡萄功效略有差异：红葡萄养心，紫葡萄养肾，绿葡萄养肝，白葡萄润肺，可根据体质选择。
5. 猕猴桃：营养全能的“维C之王”
9月是猕猴桃的成熟季，其维生素C含量极高（每100克含维生素C约62毫克），远超多数水果，还富含维生素A、E、钾及膳食纤维。猕猴桃味甘酸、性寒，能生津润燥、解热除烦，适合秋季口干舌燥、便秘的人群。但脾胃虚寒者需适量，避免空腹食用。
6. 苹果：平补脾胃的“平安果”
苹果味甘酸、性平，能生津润肺、健脾益胃，适合各种体质的人群（尤其是脾胃虚弱者）。中医认为“一天一苹果，医生远离我”，白露时节吃苹果既能补充水分，又能调理肠胃，缓解秋乏。常见的吃法有直接生吃、煮苹果（加冰糖、银耳），适合老人、小孩及肠胃敏感者。
7. 石榴：生津止渴的“秋日宝石”
石榴味甘酸、性温，能生津止渴、收敛固涩，适合秋季口干、腹泻的人群。其富含维生素C、钾及抗氧化物质（如花青素），能抗氧化、增强免疫力。石榴可直接剥食，也可榨汁（加少量蜂蜜），但便秘者需适量（含鞣酸较多，可能加重便秘）。
8. 核桃：补肾固精的“干果之王”
白露时节是核桃成熟的时期，民谚有“白露到，打核桃”的说法。核桃味甘性温，能补肾固精、温肺定喘、润肠通便，适合肾虚腰痛、肺虚咳喘、便秘的人群。核桃可与红枣、芝麻搭配食用（如核桃红枣粥），增强补益效果，但痰火积热、阴虚火旺者需适量。