七月半（农历七月十五，部分地区为七月十四）是中元节，俗称“鬼节”，民间相信此时鬼门开放，亡魂可返家探望亲人。对于新亡人（通常指去世三年内的亲人），祭祀更显郑重，旨在让逝者感受到后人的牵挂，保障其在阴间的“生活”，同时传递生者的思念与孝意。
一、前期准备：营造庄重氛围
1. 时间安排：
新亡人的祭祀需提前启动，一般从七月初一开始（部分地区为初七“接新亡”），持续至七月十五“送亡”，为期约710天。这段时间是逝者“返乡”的高峰期，需保证供奉的连续性。
2. 供品筹备：
饮食类：准备逝者生前喜爱的饭菜（如家常菜、特色小吃），需包含饭、菜、汤、水果（如苹果、香蕉等寓意吉祥的水果），分量以“六”或其倍数（如六碗饭、六样菜）为宜，象征“顺利”“圆满”。
酒茶类：摆放白酒、红酒或本地特色酒，以及茶水（用新茶冲泡），供逝者饮用。
纸制品：
仿真物品：购买或制作小型仿真家具（如椅子、柜子）、家电（如电视、冰箱）、衣服（如衬衫、裤子）、钱财（如、元宝），供逝者在“阴间”使用。
冥币与包袱：用专用“包袱皮”（或白纸糊的大口袋）封装冥币、金银元宝、纸衣等，包袱上需写清逝者信息（如“已故张府君讳XX老大人收”），并标注烧包者的姓名与时间（如“孝子XXX叩上，中元之期”）。
3. 环境布置：
在家中堂屋或客厅设置供桌，将供品整齐摆放（饭菜在前、酒茶在后、纸制品在侧），供桌前放置香炉（插三炷香）、蜡烛（一对大红烛），营造肃穆的氛围。
二、祭祀流程：传递思念与敬畏
1. 接亡：请逝者回家
七月初一或初七傍晚，家人需到路口或水边（象征“阴阳交界”），焚烧少量纸钱、香烛，口中念叨“XX（逝者名字），回家过节啦”，并引导逝者“进门”（如在门口撒少许清水，象征“洗尘”）。接亡后，需将三炷香靠在路边，表示“迎接完成”。
2. 供奉：每日晨昏定省
接亡后，每日早、午、昏（上午911点、中午111点、下午57点）需供奉新鲜饭菜，供品需“热气腾腾”（即使是隔夜菜，也需加热），表示“按时吃饭”的关怀。供奉时，家人需默念：“XX，这是你生前爱吃的XX菜，我们给你带来了，你在那边要吃好喝好”。
3. 烧包袱：传递物资
七月十五晚上（建议1921点，夜深人静时），将准备好的“包袱”带至户外僻静处（如路边、河边、路口），焚烧前需用石灰在地面洒一圈（象征“隔离孤魂”，防止抢夺），并在圈内焚烧包袱。焚烧时，需轻声念叨：“XX，这是给你的钱和东西，你拿着用，不够的话告诉我们，我们会再给你送”；焚烧后，需等待灰烬完全熄灭（避免引发火灾），并在圈外烧少许纸钱（给“外祟”，即无家可归的孤魂），体现“慈悲为怀”。
4. 送亡：送逝者返程
七月十五当晚，家人需再次到路口，焚烧剩余的纸钱、纸衣，并摆放浆水饭（用清水煮的饭，加入少许蔬菜或水果，象征“清淡的餐食”），供“外祟”食用。焚烧完成后，家人需鞠躬三次，念叨“XX，我们送你回去了，你在那边要好好的，我们会想你的”，表示“送别”。
三、注意事项：尊重与禁忌
1. 态度：祭祀过程中需保持安静、专注，避免嬉笑打闹，体现对逝者的尊重。
2. 避免浪费：供品需适量，避免过度铺张，同时需将剩余的饭菜妥善处理（如倒掉或喂动物），不可随意丢弃。
3. 照顾孤魂：焚烧纸钱时，需为孤魂野鬼准备少许物资（如浆水饭、小堆纸钱），体现“关爱他人”的传统美德。
4. 禁忌行为：
不可随意动飞进屋中的青虫（如青蚂蚱），民间认为这是逝者的“魂魄归来”；
未满12岁的小孩不可剃光头，避免被逝者“认错带走”；
焚烧纸钱时，不可用棍子随意挑动，避免“打扰”逝者收钱。
七月半祭祀新亡人，不仅是对逝者的怀念，更是家族情感的传承。通过一系列庄重的仪式，生者向逝者传递着“从未忘记”的心意，也让家族的记忆在岁月中延续。