传统客家婚俗中，男方托媒人向女方提亲，女方若有意联姻，会将女儿的生辰八字写在红帖上送至男家（称“传庚”）。男家将庚帖置于祖牌位前，若三天内诸事顺遂，再请算命先生“合八字”（测算双方生辰是否相生相合），合则定下婚姻。如今，这一环节逐渐简化，部分青年男女会在亲人陪同下直接见面，交换信物后允婚。
二、哭嫁：感恩与不舍的情感宣泄
哭嫁是客家女儿出嫁更具特色的风俗之一，通常持续7天（称“哭嫁期”）。出嫁前，新娘需边哭边唱“哭嫁歌”，内容涵盖三大主题：一是感恩父母（感谢养育之恩，如“父母恩情比海深，养育之恩记在心”）；二是惜别手足（回忆与兄弟姐妹的童年时光，如“哥妹同窗共砚台，如今分离泪满腮”）；三是担忧未来（害怕难以适应夫家环境，如“未知夫家何模样，心中忐忑难自安”）。哭嫁时，亲友会前来劝慰并赠送“扎腰”（上轿钱），哭得越动容，“扎腰”越多，有“新娘不哭，娘家冇福”的俗语。
三、盘嫁妆：实用与寓意并存
盘嫁妆是女方展示家庭实力与对女儿重视的方式。旧时嫁妆多为五色衫裤（象征生活多彩）、梳妆台（寓意开启新生活）、脚桶/尿桶（代表传宗接代）、木箱/皮箱（装载衣物与家当）等实用物品；富贵人家则会添加绫罗绸缎、金银首饰等。必有谐音吉利蔬菜（芹菜谐“勤”寓意勤劳持家、大蒜谐“算”寓意精打细算、香葱谐“聪”寓意聪明伶俐、韭菜谐“久”寓意爱情长久、辣椒谐“红”寓意日子红红火火），以及长命草（用红绳扎好，陪嫁至夫家后挂于洞房床头竹篮，次日栽于菜园，象征扎根新家）。
四、迎亲：繁琐而庄重的仪式
1. 接亲准备：男方择定吉日（提前1个月告知女方，称“报日子”），备好猪头、鸡公、鱼及香烛、喜炮，由媒人带领前往女方家接亲。旧时多在日间进行，如今多改为深夜，接亲人数需为双数。
2. 进门与宴饮：女方见到接亲队伍后，需先将大门关闭，待接亲者连放三次鞭炮、接过蜡烛火种后，才开门恭迎。女方会设宴款待接亲者（称“无块席”，意为没有空位的宴席），婿郎、陪客仅稍动筷，以示礼貌。
3. 新娘出门：新娘出嫁前需洗澡（象征洗去晦气），由媒人或喜娘梳妆打扮（梳头时唱“一梳梳到尾，二梳梳到白发齐眉”）。出门时，新娘需由兄弟或叔叔背上花轿（或汽车），寓意“背负幸福”；若为步行，需头顶簸箕（赣南习俗，象征“稳住运势”）。送嫁时，新娘需过门槛给红包（寓意“破煞”），并由送嫁姐妹或小男孩（寓意“早生贵子”）陪同。
五、拜堂与入门：传统礼仪的传承
新娘到达男家后，需在簸篮中“站性子”（赣南习俗，表示到婆家后不能任性，需循规蹈矩）；随后跨火盆（用竹片、丝茅、桃树枝等制成，寓意驱邪迎新），并由婶子或嫂子牵着进入大厅。拜堂仪式严格遵循“一拜天地（感恩天地造化）、二拜祖宗（缅怀祖先恩德）、三拜父母（感谢父母养育）、夫妻对拜（结为夫妻）”的顺序，拜毕由新郎揭开新娘红头盖。入洞房后，新人需共饮交杯酒（象征夫妻同甘共苦）、吃鸡公腿（寓意“吉祥如意”）。
六、婚后习俗：延续亲情与祈福
1. 拉三朝：婚后第三天（称“三朝”），新郎新娘需回女方家拜见长辈（称“回门”），一是表孝心，二是报平安。女方父母会准备丰盛酒席款待，饭后新人返回男家。
2. 闹洞房：婚礼当晚，青年宾客会聚集洞房“戏耍”新人（如让新郎抱新娘咬红花、合吃糖果），说吉祥四句（如“月光光，看新娘，新娘肚屎圆丁当，今朝下种子，明年八月生出桂子满天香”），寓意“越闹越吉祥”。