代表性岱山小吃清单
东沙海棠糕：东沙古镇的传统点心，现做现吃、热乎软糯，糕体焦糖香浓，是岛上的人气“打卡小吃”。
倭井潭硬糕：始产于清光绪年间，经“炒米—磨粉—配料—细拌—杆粉—印块—两次水蒸—两次火焙”等工序制成，口感硬脆耐存放，为舟山市非物质文化遗产，适合作为伴手礼。
东沙香干：以优质黄豆制成，先裹包榨干再以茴香、桂皮、上等酱油等小火焖煮、火焖约24小时后蘸麻油，豆香浓郁、入味醇厚。
三和兴一口酥：本地人气酥点，酥香不腻，适合搭配茶饮作茶点。
岱山海棠糕：与东沙海棠糕同属海棠类点心的本地代表，外脆内软、甜而不腻。
沙洋晒生（岱山三宝之一）：产自岱东鹿栏晴沙一带，花生经海水浸泡后再盐煮晒干，颗粒饱满、带独特“海味”，为下酒佐茶佳品。
岱山泥螺：岱山滩涂特产，常见为醉泥螺/腌泥螺，肉质脆嫩、咸鲜适口，是佐餐下饭的小海鲜代表。
哪里能吃到
东沙古镇老街：集中分布海棠糕、东沙香干、以及“岱山三宝”（东沙香干、倭井潭硬糕、蓬莱晒花生）等本地小吃与伴手礼店铺，适合边逛边吃、集中采购。
高亭镇与“百县千碗”美食体验店：如谢蟹浓海鲜餐厅、高佳庄海鲜酒楼、宝盛大酒店等，可一站式品尝岱山小吃与海味热菜、冷菜的组合。
线上渠道：如“网上农博”平台曾举办“妈妈的味道·岱山专场”，可购买到三和兴一口酥、倭井潭硬糕、东沙香干、沙洋腌小萝卜等在地风味与农品。
选购与食用小贴士
硬糕（如倭井潭硬糕）偏硬脆、耐存放，适合长途携带；若牙口一般，建议少量多次、配茶更佳。
海棠糕热食口感更佳，刚出锅外脆内软、焦糖香更明显；打包请注意保温。
海味与腌渍类（如泥螺、海蜇）注意生产日期与冷链，开袋即食款务必选择正规厂家与合规包装。
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