2025年中元节(农历七月十五,公历9月5日)不放假。
根据2025年官方发布的放假日历,中元节未纳入法定节假日或调休安排,当天正常上班、上学。
中元节传统饮食及寓意
中元节作为传统祭祖节日,各地饮食习俗虽略有差异,但均围绕“缅怀先祖、祈福安康”的主题,以下为主要传统食物及寓意:
1. 吃鸭子
全国多数地区中元节有吃鸭子的习俗。“鸭”与“压”谐音,民间认为吃鸭子可“压住鬼魂”,防止其在人间作祟;另有传说称,祖先需通过奈何桥返回阴间,鸭子能“驮”祖先过桥,因此祭祀后家人会“散福”吃鸭。
2. 扁食
流行于福建、江苏等地,外形类似馄饨但皮更薄(如蝉翼),馅料丰富(肉、菜、鸡鸭鱼等均可)。部分地区称其为“饺子”,但区别在于扁食皮薄、馅多,寓意“包裹思念”,传递对逝者的怀念。
3. 莲藕煲鸭汤
常见于南方地区,将鸭肉与莲藕、红枣、姜片同炖。莲藕粉糯、鸭肉鲜香,汤汁浓郁滋补,既符合秋季进补需求,又借“莲藕”的“连”字,寓意“连接阴阳”,表达对先人的牵挂。
4. 河灯粿
流行于江西婺源一带,以大米磨浆蒸熟制成,形似河灯。中元节与水、亡魂关联密切,食用河灯粿象征“指引先人灵魂顺水而去”,寄托对逝者的追思。
5. 蒸面羊
在河北、晋北等地区,中元节有蒸面羊的习俗。面羊用面粉 *** ,造型生动(如小羊跪乳),寓意“羊羔跪乳”的孝道,传递子女对父母的感恩之情;部分地区也有“舅舅送活羊”的传统,后演变为送面羊,象征“年年有余粮”。
6. 花馍
晋北地区节前盛行面塑活动,一家蒸花馍、四邻来帮忙。花馍种类多样:给小辈的“面羊”(平型,寓意跪乳感恩)、给老辈的“面人”(人型,寓意儿孙满堂)、给平辈的“面鱼”(鱼型,寓意连年有余),既体现亲情,又传递对美好生活的祈愿。
7. 濑粉
广东东莞中元节特色食物,以大米磨浆制成粉条,搭配高汤(整只鸡、大块骨等熬制)和烧鹅。濑粉寓意“长长久久、多福多寿”,是东莞人寿宴的传统食品,中元节食用更添团圆意味。