2025年立秋的公历时间为8月7日（星期四），对应的农历是乙巳年闰六月十四。
立秋的传统饮食习俗
贴秋膘：夏季炎热导致食欲不振、体重减轻（俗称“苦夏”），立秋后天气转凉，人们通过食用肉类、鱼类等营养丰富的食物补充元气。北方常见炖肉、烤肉、红烧肉、饺子，南方部分地区则偏好鸭子，以“以肉贴膘”的方式恢复体力，为秋冬储备能量。
啃秋（咬秋）：源于民间“咬住夏天、迎接秋爽”的寓意，主要有两种形式：一是吃西瓜或香瓜，认为可以清除夏日肠胃杂物、预防秋季腹泻（如清朝《津门杂记》记载“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻”）；二是吃玉米等秋粮，象征“啃下”夏季余热。城市家庭多买瓜回家围坐分享，农村则更随意，抱着瓜在树荫下啃食。
食秋桃：南方部分地区有立秋吃秋桃的习俗，桃子正当季且富含水分，寓意“长寿健康”。民间会将桃核藏至除夕夜烧成灰，认为能保佑来年远离瘟疫。
喝立秋茶/奶茶：部分地区流行立秋喝奶茶，尤其是年轻人将“秋天的之一杯奶茶”视为季节仪式感，通过奶茶的温暖缓解秋乏，也成为表达心意的方式。
其他应季食物：广东等地立秋仍有炎热，人们会吃冬瓜、苦瓜、香瓜等秋瓜，清热润燥、避免生痱子；部分地区会用莲子、百合、银耳煮糖水，或煲霸王花猪骨汤、冬瓜薏米汤等老火靓汤，兼顾祛湿与滋补，适应季节转换。
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