立春作为二十四节气之首，承载着“万物复苏、农耕开启”的重要意义，民间形成了丰富多彩的习俗活动，涵盖饮食、祭祀、迎春、娱乐等多个方面，传递着对新一年的美好期盼。
1. 迎春：迎接春神与春天的仪式
迎春是立春的核心传统活动，旨在“接春神、迎春气”。旧时通常在立春前一日举行，流程包括“演春”（预演仪式）、“报春”（艺人沿街高喊“春来了”）和“接春”（将春神句芒与春牛迎入城中）。春神句芒的形象为人面鸟身、执规矩（象征农耕秩序），部分地区会根据句芒的服饰（如戴帽示春暖、光头示春寒）预告当年气候。例如，山东地区迎春时，民众会争抢春牛碎片，认为可得吉祥；清代北京还设有“春场”，顺天府官员率众前往迎春。
2. 打春牛：鞭策春耕的祈福仪式
“打春牛”又称“鞭春牛”，是立春更具代表性的习俗之一，源于对农耕生产的重视。春牛分为纸牛（用于焚烧）和泥牛（用于打碎），肚子里装有五谷（象征丰收）。仪式上，由官员或民众扮演“芒神”（春神），用红绸缠鞭抽打春牛三下，寓意“打走春牛的懒惰”，督促人们及时春耕。待春牛被打碎后，人们会争抢牛身上的泥土或五谷，认为可保佑家中粮仓满盈、五谷丰登。此习俗自周代起源，唐宋时期盛行，至今仍在部分地区保留。
3. 咬春：品味春天的饮食习俗
咬春是通过饮食迎接春天的方式，寓意“咬得草根断，则百事可做”。主要食物包括春饼（烫面薄饼，卷豆芽、韭菜、鸡蛋等“和菜”，象征“有头有尾”）、春卷（油炸至金黄，内包素或荤馅，口感酥脆）、萝卜（生吃或凉拌，取“辛辣通气、驱散春困”之意）。还有“五辛盘”（用葱、蒜、椒、姜、芥调和而成，作为就餐调味品，寓意“发散五脏之气”）。咬春习俗南北略有差异，北方多吃春饼，南方则以春卷为主。
4. 戴春：装饰与祈福的习俗
戴春是通过佩戴饰品祈求吉祥的方式，常见于儿童与女性。戴春鸡是陕西铜川一带的古老风俗，母亲用布 *** 约3厘米长的公鸡，缝在小孩帽子顶端，寓意“春吉（鸡）”；佩燕子是关中地区的习俗，用彩绸剪成燕子形状，佩戴在胸前，象征“报春使者”带来好运；吊春穗流传于陕西澄城，用各色布条编成布穗或彩色线缠成麦穗，挂在小孩、青年或牲口身上，祈求“风调雨顺、五谷丰收”。
5. 游春：踏青迎春的活动
立春后，天气渐暖，人们会结伴外出“游春”（又称“踏青”“探春”），感受春天的气息。游春队伍通常由锣鼓队、仪仗队带头，抬着巨大的春牛塑像，沿途表演节目（如秧歌、戏曲），浩浩荡荡穿街走巷，甚至延伸至周边村庄。例如，福州地区曾有“迎春牛”游街习俗，知府骑马领队，农民抬着春牛，后面跟着彩旗、十番伬（民间音乐）和戏班，场面热闹非凡。游春不仅是娱乐，更是“迎春气、祈丰年”的仪式。
6. 祭祖：缅怀与祈福的传统
立春时节，许多地区有祭祀祖先的习俗，表达对先人的缅怀与祈求庇佑。例如，广东《新安县志》记载“民间以是日有事于祖祠”；河南《汝阳县志》提到立春时要设春宴，供奉春饼、卜（萝卜）、梨（离，寓意远离灾祸），称为“咬春”。祭祖时，人们会打扫祠堂、摆放供品、焚香叩拜，祈求祖先保佑家族平安、新一年风调雨顺。
7. 贴宜春字画：增添春意的装饰
贴宜春字画是唐代以来的传统习俗，旨在为家中增添春意。人们会在门壁、窗户上张贴“宜春字”（如“迎春”“春色宜人”“春光明媚”等吉祥语句）和“宜春画”（如《腊梅图》《春牛图》）。例如，唐代长安人家会在立春日张贴迎春祝吉的字画，有的还会在门楣上写“春燕来朝”，象征春天到来、生机盎然。此习俗延续至今，仍是立春常见的装饰方式。
这些习俗活动不仅丰富了立春的文化内涵，更体现了人们对自然的敬畏、对农耕的重视以及对美好生活的向往。