漳州七夕习俗融合了闽南文化特色，以“乞巧”“祈福”“团聚”为核心，涵盖祭祀、饮食、社交、娱乐等多个方面，以下为主要活动：
1. 拜七娘妈：闽南特色的“儿童保护神”祭祀
漳州人称织女为“七娘妈”（或“七星娘妈”），视其为幼童的守护神。旧时习俗中，未满十六岁的小孩家庭会在七夕夜备好糖饭、海蟹、芋头、韭菜、水果等供品，摆在孩子床边祭拜“床神”（七娘妈的侍女“婆姐”），祈求孩子平安、聪明、健康成长。新生儿出生后的之一个七夕要做“新契”，拜七娘妈为“契母”（干妈），十六岁时需“洗契”（答谢十六年护佑），仪式包括准备五牲厚礼，象征孩子正式脱离“契母”庇护，走向独立。
2. 穿针乞巧与投针验巧：“才情”的传统考验
七夕夜，女子们会进行“乞巧”活动，主要有两种形式：一是穿针乞巧，陈设瓜果七盘、茗碗炉香各七数，用七根绣线穿七枚针，以穿线速度和数量评判“得巧”与否；二是投针验巧，将绣针投入盛水的碗中，观察碗底针影的形状（如云、花、鸟等），若针影呈现规则图案，则视为“得巧”，预示未来手工技艺精湛。清代《漳州四时竹枝词》“巧在天孙不用猜，女人乞巧亦痴哉”便记录了女子们乞巧的热闹场景。
3. 吃七夕美食：甜糯与祈福的结合
漳州七夕有丰富的特色美食，其中糖粿（甜粿）是儿童专属的记忆：用糯米粉加凉水调成粉团，搓成丸子后压扁，中间按出凹形（寓意“盛放织女的眼泪”），放入开水中煮熟，撒上炒花生末食用，口感Q弹，甜而不腻。市区家庭会吃“白酒”（甜酒酿），寓意家庭兴旺、夫妻白头偕老；长泰县则有小孩 *** 花生糖赠送邻家小孩的习俗，象征亲善友爱。
4. 女儿会：少女的“社交与祈愿”盛会
七夕又称“女儿节”，少女们会在七夕夜设香案，摆放胭脂、香粉、镜子、茉莉花、水果等供品，祭祀织女，祈求良缘美貌。已出嫁的女儿则会携带亲手做的父母爱吃的食物回娘家，与父母团聚，丈夫和子女一同前往，体现孝道。少女们还会在月下设香案，默念心事（如祈求美貌、嫁得佳婿、早得贵子），或与邻里朋友相聚，回忆童年趣事，交流婚后生活心得。
5. 拜魁星：男性的“仕途祈福”仪式
七夕不仅是女性的节日，男性也会参与拜魁星活动。魁星是主管文运的神明，男子们会在天井内设香案，供奉魁星像，祈祷仕途顺畅、金榜题名。过去，家庭会同时设拜织女和拜魁星两个香案，女拜织女祈求巧艺，男拜魁星祈求功名，体现了传统社会对“才貌双全”的追求。
6. 结缘习俗：分享与祈福的社交活动
七夕有“结缘”的传统，少女们会将熟豆（如蚕豆）用猛火和沙炒熟，或用水和五香煮熟，赠送给邻家小孩或朋友，称为“持熟豆相饷”，寓意“结缘”。大家围坐在一起吃豆子、瓜子，对着星星默念心事，祈求长得漂亮、嫁得佳婿或早得贵子。这种习俗促进了邻里之间的交流，体现了闽南人“重情谊、讲缘分”的文化特色。