1. 寒凉食物：如雪糕、冰啤酒、凉茶、冷饮及生冷水果等。冬至是“阴气极盛、阳气始生”的节点，人体阳气开始缓慢回升，寒凉食物会消耗体内热量、降低体温，加重寒气内生，削弱阳气生发，易引发感冒、腹痛或脾胃虚寒等问题。
2. 辛辣燥热食物：如油炸食品（炸鸡腿、炸薯条）、烧烤、油煎食物及辣椒、花椒等。冬季气候干燥，辛辣燥热食物易生内热，导致口鼻干燥、消化不良、便秘等症状，尤其对于阴虚内热、易上火的人群更需避免。
3. 腌制食品：如腊肉、腊鱼、香肠、咸菜、酸菜等。腌制食品含大量食盐，过量食用会诱发高血压、加重肾脏负担，且反季腌制食品可能残留更多农药或人工添加物，不利于冬季养生。
4. 高盐食物：如咸鱼、腌萝卜、酱菜等。高盐食物会导致体内水钠潴留，升高血压、加重心脏负担，还会影响血液循环，尤其对高血压、心脏病患者不利。
二、冬至要吃鸡的原因
1. 滋补身体，抵御严寒：冬至是一年中白天最短、黑夜最长、气温更低的时期，民间有“冬至一阳生”的说法，此时人体需要补充足够营养以抵御寒冷。鸡肉富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，能快速补充能量，增强体质，帮助身体对抗严寒。
2. 遵循传统进补习俗：民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，“九”指从冬至开始的“数九寒天”（每九天为一个“九”，共九个“九”）。冬至吃鸡是传统进补习俗，认为持续进补能提升身体机能，为来年的健康打下坚实基础。
3. 鸡肉的营养价值与药用功效：鸡肉性温，具有“温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损”的功效，适合脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少等症状。鸡肉中的优质蛋白质易被人体吸收，能增强免疫力，提高抗寒能力；鸡汤中的氨基酸、矿物质等成分，还能缓解感冒症状、促进身体恢复。
4. 文化象征意义：鸡在中国文化中象征“吉祥、吉利”“团圆与完整”。冬至作为传统节日，吃鸡不仅是滋补，更是祈求一家人新的一年吉祥顺利、家庭和谐幸福的美好寓意。例如，广东人有冬至吃白切鸡的习俗，认为可以驱走晦气、迎来好运；南京人则有“一九一只鸡”的传统，强调冬季滋补的重要性。