重庆春节的风俗有哪些

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备年货:腌制腊味与筹备食材

自立冬起,重庆人家家户户开始为春节筹备,其中腌制腊肉、香肠是核心环节——将猪肉切成条块,用盐、花椒、八角等香料涂抹均匀,挂在通风处晾晒,直至肉质紧实、香味浓郁;磨汤圆面也是必备工作,为后续 *** 象征团圆的汤圆做准备。这些习俗承载着对新年的期待,即使经济条件有限,也不会马虎对待。

祭灶神:请灶王爷“上天言好事”

重庆春节的风俗有哪些

腊月廿三日是“过小年”,核心习俗是祭灶王爷。人们从纸店或香蜡铺“请”灶王爷像(忌说“买”),搭配金黄色、银白色的锡纸元宝及黄表纸作为供品。大户人家供干果(如荔枝干、桂圆干、花生等),小户人家则用花生、瓜子或酒菜,另加红糖(寓意“糊灶王爷的嘴”,使其上天多说好话)。祭祀时,全家站在灶王画像前焚香礼拜,之后将旧像与金银元宝、黄表纸一同焚化,送灶王爷上天“述职”;除夕接神时,再贴上新像,完成“神归旧位”的仪式。

贴春联与窗花:营造节日氛围

除夕当天,贴春联是必有的老例。大户人家会请有功名的先生上门撰写,针对家庭历史与现状撰写联语(如“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”),炭火烘暖手后再提笔书写;小户人家则到街头对联摊购买,摊主多为落魄文人,摊位上挂着长短不一的红纸对联、横披、“福”字等,任人挑选。贴窗花也是重庆特色,多选用非遗技艺 *** 的图案(如蛇年蛇宝宝、福字、吉祥花卉),贴在玻璃窗上,增添喜庆氛围。

年夜饭:团团圆圆的仪式感

除夕之夜的团年饭是春节的核心盛宴。绅粮人家会请厨师上门办席,严格遵循长幼尊卑安排座位(老爷子坐主位,妇女小孩在下首);菜品丰富多样,必备汤圆(学生吃三粒,寓意“三步登科”;上班族吃四粒,寓意“四季平安”),还有腊肉、香肠、鱼(寓意“年年有余”)等。席间忌摔碗碟(认为不吉利),上菜时需小心翼翼。饭后,全家围炉守岁,或打麻将、下棋,或放鞭炮、哼川剧段子,直至深夜子时(23时至1时),迎接新春降临,谓之“出天方”。

拜年:走亲访友的温情传递

正月初一开始拜年,分为“走人户”(到亲朋好友家拜访)与“转转饭”(亲戚间轮流吃饭,一家负责一天)两种形式。拜年时,晚辈需给长辈真磕头(在堂屋方桌、条案前五体投地,说吉利话如“爷爷奶奶身体健康,爸爸妈妈工作顺利”),长辈则坐在太师椅上,接受磕头后,用左手扶起晚辈,右手给予压岁钱(普通红包以四为吉祥,如四枚铜钱、四十钱,大户人家用“袁大头”银圆)。初二之后,人们会带着米花糖(便于携带、显得大气)等礼物走亲访友,增进亲情与友情。

元宵节:灯展与汤圆的圆满收官

正月十五元宵节是春节的尾声,主要习俗有吃汤圆(与年夜饭的汤圆呼应,再次强调团圆)、逛灯展(大街小巷挂满各式各样的灯笼,如龙灯、宫灯、兔子灯,灯火通明)、猜灯谜(将谜语贴在灯笼上,供人猜测,增添趣味)。还有“送红灯”习俗——悄悄取走人家门前的红灯或寺庙灯竿上的灯,用彩带、宝盖装饰后,敲锣打鼓送往长期不生育的亲友家,祝福其生子。

非遗与传统活动:年味的鲜活传承

重庆春节还融合了丰富的非遗与传统活动,如铜梁龙舞(国家级非物质文化遗产,春节时在千厮门大桥、两江新区等地表演,上下翻飞、气势磅礴)、梁平木版年画(国家级非物质文化遗产,亲子活动中孩子们可参与拓印,感受传统技艺的魅力)、三峡文物科技保护基地的“沥粉贴金”活动(学习传统壁画技法, *** “福禄寿喜”小匾额)、磁器口的“打连厢”(三尺长细竹棍缀铜钱,敲打身体发出金属声响,增添热闹氛围)。这些活动让非遗从“深闺”走进百姓生活,成为春节的鲜活符号。

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