1. 吃年夜饭：又称“团圆饭”，是除夕的核心活动。全家老小围坐一桌，共享丰盛菜肴，象征家庭团聚、和美幸福。北方必吃饺子（形似金元宝，寓意“新年大发财”），南方多食年糕（“年年高升”）、鱼（“年年有余”，需留部分未吃完，象征富足延续）。桌上通常有火锅（热气腾腾，寓意“红红火火”）、鸡（“吉祥如意”）、发菜（“发财”）等吉祥菜品。
2. 贴年红：“年红”是春联、窗花、福字、年画的统称，用红色营造喜庆氛围。春联以对偶文字抒发美好愿望（如“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”）；窗花多为吉祥图案（如牡丹、福字），贴于窗户增添节日活力；福字可正贴（象征“福气临门”）或倒贴（谐音“福到”）；年画则以神话、吉祥为主题（如《福禄寿三星图》《五谷丰登》），反映民众对美好生活的向往。
3. 祭祖：体现“慎终追远”的传统。方式包括在家中摆放祖先牌位，陈列鱼肉、饭菜等供品，按长幼顺序上香跪拜；或前往祖墓、宗祠祭扫，将年夜饭送至坟前，让祖先“享用”，寄托对先人的哀思与缅怀。
4. 守岁：又称“熬年”，是除夕更具仪式感的活动。全家彻夜不眠，围坐炉旁闲聊、看春晚，等待新年钟声敲响。传说守岁可驱赶“年兽”（古代传说中的凶猛怪兽，惧怕火光、红色与声响），也有珍惜时光、迎接新岁的寓意。现代守岁常伴随看春晚、抢红包等活动，增添热闹氛围。
5. 燃爆竹：“开门爆竹”是新年的标志性习俗。新年到来时，家家户户开门燃放爆竹（或鞭炮），噼啪声象征“除旧迎新”，营造喜庆热闹的气氛。这一习俗源于古代“爆竿”（用火烧竹子发出的爆响），后演变为纸质鞭炮，延续至今。
6. 发压岁钱：长辈给晚辈的祝福。通常用红包装现金，金额取“长命百岁”“吉祥如意”之意（如666元象征“顺顺利利”，888元象征“发财”）。传说压岁钱可压住“邪祟”（“岁”与“祟”谐音），保护晚辈平安度过新岁。现在压岁钱的发放方式更灵活，有的长辈会在晚辈睡前放在枕头下，寓意“守护”。
7. 挂灯笼：门口悬挂红灯笼，象征“团圆美满”“红红火火”。红灯笼的圆形造型寓意“圆满”，夜晚点亮后营造出浓厚的节日氛围。部分地区还有“点岁火”的习俗，即在房间内点燃油灯或蜡烛，彻夜不灭，象征“照亮新岁”“财富充实”。
二、腊月三十的由来
1. 名称起源：“除夕”一词最早见于西晋周处的《风土记》，其中记载“至除夕，达旦不眠，谓之守岁”，明确了“除夕”为“岁末之夜”的含义。后来，“除夕”逐渐成为农历腊月最后一天（或小月廿九）的固定称呼，俗称“大年三十”。
2. 节日起源：源于先秦时期的“逐除”习俗。古人在新年前一天举行“大傩”仪式，通过击鼓、焚烧竹子等方式驱逐“疫疬之鬼”（古代传说中的致病邪灵），以保来年平安。这一习俗逐渐演变为除夕的“除旧布新”主题，成为辞旧迎新的重要节点。
3. 农历日期说明：腊月三十并非每年都有。农历以“朔望月”（月亮绕地球一周约29.53天）为基础，因此腊月有大月（30天）和小月（29天）之分。若腊月为小月，则除夕为腊月二十九，但仍称为“除夕”，不影响其“岁末之夜”的核心意义。