“此节气”指冬至，是中国二十四节气中兼具自然节气与传统文化节日双重属性的重要节点（每年公历12月21日或22日，太阳直射南回归线，北半球白天最短、黑夜最长）。冬至吃饺子的习俗历经千年传承，已成为中华民族表达团圆情感的核心载体之一。
一、团圆是冬至吃饺子的核心寓意
冬至吃饺子的习俗与“家庭团聚”深度绑定。传统社会中，冬至是“数九寒天”的开端，也是农耕生产由忙转闲的节点，家人有充足时间围坐在一起：从和面、擀皮到调馅、包制，再到共同等待饺子出锅，每一个环节都充满互动与欢笑。这种集体参与的仪式感，强化了家庭成员之间的情感联结，象征着“团圆美满”“阖家幸福”。正如民间所说“冬至大如年，人间小团圆”，饺子不仅是食物，更是家庭温暖的象征。
二、传说与历史强化了团圆的寓意
冬至吃饺子的习俗源于东汉医圣张仲景的善举，这一传说进一步赋予了“团圆”以文化内涵。相传张仲景告老还乡时，正值冬季，看到白河两岸百姓饥寒交迫、耳朵冻烂，便在冬至日搭起医棚，用羊肉、辣椒和驱寒药材熬成“祛寒娇耳汤”（将馅料包成耳朵形状的“娇耳”），分给百姓食用。人们吃了“娇耳”、喝了热汤后，冻僵的耳朵逐渐痊愈。此后，每到冬至，人们便模仿“娇耳”的样子包饺子，既纪念张仲景的恩德，也通过共同 *** 食物延续“团聚”的传统。
三、饺子的“形态”与“仪式”传递团圆
饺子的形状本身就蕴含着“团圆”的象征：圆润饱满的外皮类似古代元宝，寓意“财富丰盈”；而“包”的动作则需要家人协作完成，象征“齐心合力”。冬至吃饺子时，许多家庭还会在饺子里包入、糖果或红枣——吃到的人寓意“来年好运”，吃到糖果的人寓意“生活甜蜜”，吃到红枣的人寓意“早得福运”。这种趣味互动不仅增添了节日的欢乐氛围，更让“团圆”的寓意变得具体可感，成为家庭成员之间传递祝福的方式。
四、现代社会中团圆寓意的延续
尽管现代生活节奏加快，冬至吃饺子的习俗依然保持着强大的生命力。无论是城市的高楼大厦还是农村的农家小院，冬至这天，家人都会尽量赶回家中，一起包饺子、吃饺子。对于远在他乡的游子来说，冬至吃饺子更是一种“乡愁”的寄托——通过吃一碗家乡味道的饺子，感受亲人的牵挂与家的温暖。这种跨越时空的情感共鸣，让“团圆”的寓意在现代社会中依然鲜活。