2025年三伏天依据传统干支纪日法推算，夏至（6月21日）后的第三个庚日为初伏起点（7月20日），立秋（8月7日）后的之一个庚日为末伏起点（8月9日），初伏与末伏之间的时段为中伏。2025年中伏从7月30日开始，至8月8日结束，共10天，为近年“最短三伏”之一。
中伏饮食调理建议
中伏期间高温与高湿叠加，人体易出现食欲下降、脾胃功能减弱、水分流失快等问题，饮食需兼顾清热解暑、健脾利湿、补气养心三大原则：
1. 优先选择清热祛湿食材
针对中伏“湿热交蒸”的气候特点，可多吃冬瓜、海带、绿豆、赤小豆、扁豆等食材。例如冬瓜海带排骨汤（冬瓜200克、干海带50克、排骨300克），冬瓜利尿祛湿，海带清热软坚，排骨补充蛋白质，清淡不腻，适合补充营养并缓解身体沉重感；薏米赤小豆粥（薏米30克、赤小豆30克），可健脾祛湿，适合脾胃虚弱者。
2. 补充津液应对出汗消耗
高温天出汗多易导致水分、电解质流失，需及时补充。可选择绿豆百合粥（绿豆50克、百合20克）、南瓜小米粥（南瓜100克、小米50克），既能补水又能养胃；水果可选西瓜（200300克/天，清热解暑）、桃子（补气血）、哈密瓜（生津止渴），避免冰西瓜、冰饮等生冷食物，以免损伤脾胃阳气。
3. 温热性食物养护脾胃
中伏虽热，但人体阳气浮于外、内里相对虚寒，适量食用羊肉、生姜等温热性食物可温补阳气。例如生姜红枣茶（生姜23片+红枣3颗煮10分钟），晨起饮用能温阳散寒，适合长期待在空调房的人群；羊肉汤（搭配萝卜、冬瓜等清热食材），可补气血、祛寒湿，但需避免过量食用。
4. 清补凉调理体质
根据个人体质选择清补凉配方，如气虚体质（乏力、气短）可选用淮山苹果莲子汤（鲜淮山100克、苹果1个、莲子50克），健脾扶中；阴虚体质（口干、形瘦）可选用雪耳木瓜百合牛奶炖冰糖（雪耳20克、木瓜1个、百合30克），滋养心肺之阴；湿热体质（形体肥胖、舌苔黄腻）可选用扁豆槐花蛋豆汤（鸡蛋花10克、扁豆花10克、槐花5克、赤小豆30克），清利湿热。
5. 饮食禁忌需规避
避免食用辛辣、肥甘油腻食物（如烧烤、火锅、甜品），以免加重脾胃负担；减少高油高糖高盐食物摄入，避免引发腹痛腹泻；过量饮酒会加速水分流失，影响脾胃功能，需适量控制。