湖北地处中部，连接南北、横贯东西，风俗融合荆楚文化与多元地域特色，涵盖年节仪式、饮食传统、民间艺术、日常习惯等多个维度，以下为主要风俗介绍：
一、传统节俗
1. 春节：从腊月到正月的热闹序曲
湖北春节习俗以“备年货”“团年饭”“庙会祈福”为核心。腊月伊始，农家便开始“炒米泡、塌豆皮、磨豆腐、发麻花、熬麻糖、打糍粑”（江汉平原年俗歌），这些食物不仅是年节必备，更承载着“囤粮过冬”的传统智慧——米泡可泡软食用或制糖，豆皮炒食或煮汤，糍粑则是待客的“硬菜”。腊月二十四过小年，部分地区有“杀年猪、抬格子”的习俗：将猪肉与玉米面、南瓜等拌匀，用木格子蒸熟，肥而不腻，象征“丰年有余”。除夕夜的“团年饭”必有“无鱼不成席”的讲究，清蒸武昌鱼、松鼠鳜鱼等菜品寓意“年年有余”；还有“黄陂三鲜”（鱼圆、肉圆、肉糕），象征“团圆美满”。正月期间，汉阳归元庙会延续300余年，以“演绎民俗、祈福安康”为主题，吸引武汉三镇百万民众参与，成为春节期间的“文化盛宴”。
2. 端午节：屈原故里的深情纪念
湖北是屈原的故乡，端午节习俗尤为隆重，有“小端午（五月初五）挂菖蒲艾叶、饮雄黄酒；大端午（五月十五）龙舟竞渡；末端午（五月二十五）送瘟船、亲友团聚”的完整流程。龙舟赛是核心活动，江河两岸观者如潮，锣鼓声、吆喝声震天；粽子则以箬叶包裹糯米，加入红枣、腊肉等馅料，寓意“驱邪避疫”。屈原故里的民俗保留了最传统的元素，如秭归的“粽子投江”仪式，重现当年百姓投粽护屈原的场景。
3. 其他节俗：多元文化的融合
随州神农祭典源于南北朝，盛于明清，以“庆祝始祖诞辰、颂扬炎帝功绩”为主题，通过村鼓、高跷、舞龙狮等表演，展现农耕文化的传承；利川灯歌是恩施土家族的传统演唱形式，逢年过节划地为台，以彩龙船为道具，歌唱风土人情，曲调悠扬婉转，充满民族特色。
二、民间艺术与非遗
湖北非物质文化遗产丰富，涵盖歌舞、曲艺、手工艺等多个类别。江汉平原皮影戏以“影大、图案精细”为特色，唱腔以“歌腔、渔鼓腔”为主，“鸡鸣腔”尤具乡土气息，讲述民间故事；湖北大鼓又称“打鼓说书”，流行于武汉、孝感等地，以鼓板伴奏，说唱兼长，吸收楚剧曲调，分为“南路”“北路”等流派；雕花剪纸融合南北风格，以“长寿、吉祥”为主题，用谐音、寓意手法表现美好生活，孝感、鄂州的剪纸作品尤为精美；汉绣始于汉代，兴于唐清，以“浓艳色彩、夸张手法”为特色，善绣戏服、装饰品，营造热烈浓郁的效果；武当武术强调“内外兼修”，注重身心协调发展，是楚文化的重要组成部分。
三、日常民俗与特色习惯
1. 夏夜竹床阵：武汉的“火炉记忆”
武汉夏季高温可达40℃，持续两个月左右，市民习惯在夏夜将竹床搬到街道两旁露宿，形成“竹床阵”。老者、儿童、青年男女共睡竹床，聊天纳凉，成为武汉特有的“城市风景”，承载着老武 *** 的夏日记忆。
2. 崇阳老风习：古朴的乡村印记
鄂南崇阳县保留了许多传统习俗：青年男女嫁娶时，家具以“古式雕木花床”为特色，床四周有雕花杆，床前有“三层滴水沿”，床下有踏板，入口仅容两人并坐，象征“传统与庄重”；待客则以“花椒盐巴家焙茶”和“四大菜”（大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐）为主，体现乡村的热情与淳朴。
3. 土家风情：鄂西的山地文化
鄂西土家族有鲜明的民族特色：青年男女穿“彩色布巾、镶边上衣、银镯”等服饰，以“山歌”“木叶”传情，山间、田间常能听到悠扬的山歌对唱；通山山鼓是劳动时的伴奏工具，分为“挖山鼓”“栽田鼓”，鼓点节奏明快，旋律高亢，展现劳动的热情。
以上风俗是湖北文化的缩影，既保留了传统的内核，又在时代发展中不断传承创新，成为荆楚大地独特的文化标识。