1. 太湖祭禹王：每年白露时节，太湖畔举办盛大香会，渔民祭祀禹王（水路菩萨），同时供奉土地神、花神、蚕花姑娘等诸神，期间必演《打渔杀家》，祈求风平浪静、渔业丰收。
2. 温州采“十样白”：浙江温州苍南、平阳等地，人们采集白木槿、白毛苦等十种带“白”字的草药，与乌骨白毛鸡（或鸭子）同煨，认为食后可滋补身体、治疗关节炎。
3. 江浙自酿白露米酒：苏南、浙江一带，白露一到家家酿酒，用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味。其中“程酒”需埋藏数年至几十年，色褐红、味清香，曾是当地待客佳品。
4. 福州“白露必吃龙眼”：民间认为白露当天吃龙眼有“大补”之效，此时龙眼个大、核小、味甜，富含益气补脾、养血安神等功效，契合秋季进补需求。
5. 喝白露茶：老茶客青睐“秋白露”，此时茶树经过夏季酷热，正值生长佳期，白露茶甘醇清香，既不像春茶般鲜嫩易淡，也不似夏茶般干涩味苦。
二、白露时节推荐的汤品
1. 金桔瘦肉汤：取23个小金桔（温而不燥）与适量瘦肉同煲，能缓解秋燥引起的咳嗽、咯痰、咽喉不适，兼具生津开胃、促进消化之效，适合全家饮用。
2. 熟地猪骨冬瓜汤：用猪骨300克（焯水）、熟地20克、冬瓜250克（带皮切块）慢炖1小时，可健脾祛湿、养阴润燥，适合白露时节脾胃虚弱、皮肤干燥的人群。
3. 百合莲子粥（汤品延伸）：虽为粥品，但百合润肺养心、莲子健脾益气，熬成粥后清淡易吸收，能有效缓解秋燥导致的肺燥、失眠等问题，适合作为早晚加餐。
4. 山药薏米粥（汤品延伸）：山药养脾阴、薏米祛湿，二者搭配煲粥，既能健脾又能祛除体内残留湿气，适合白露前后“湿燥交替”的气候特点，尤其适合儿童和老人。
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