1. 白露米酒：江浙、湖南等地区传统自酿米酒，以糯米、高粱等五谷为原料，酒质温和略带甜味，是白露时节待客的必备饮品，旧时乡下人家每逢白露便家家酿酒。
2. 龙眼：福建福州“白露必吃龙眼”的习俗，此时龙眼正值成熟期，个大、核小、味甜，民间认为吃龙眼能益气补脾、养血安神，有“白露前后吃龙眼，顶过一只老母鸡”的说法。
3. 白露茶：南京等地传统饮品，指白露后、秋分前采摘的茶叶，此时茶树经过夏季酷热，生长处于佳期，泡出的茶甘醇清香，既有春茶的鲜爽，又无夏茶的干涩，深受老茶客喜爱。
4. 番薯/红薯：浙江、广东、福建等多地白露应季食物，此时番薯成熟，口感软糯香甜。民间认为白露吃番薯不会发胃酸，且有防秋燥、益气力的功效，常见做法有番薯糖水、番薯粥。
5. “十样白”炖鸡鸭：浙江温州等地传统食俗，“十样白”指10种带“白”字的草药（如白芍、白芨、白术、白扁豆等，不同地区配方略有差异），与乌骨鸡或老鸭一同慢炖，据说能滋补身体、治疗关节炎。
6. 鳗鱼：苏州等地“白露鳗鲡霜降蟹”的习俗，此时鳗鱼最为肥美，民间认为鳗鱼能补虚养血、祛湿，是白露时节的美味佳肴。
二、白露日期计算 ***
白露是二十四节气之一，通常出现在每年公历9月7日9日之间。其日期可通过以下公式计算：
[Y×D + C]
L
公式解读：Y为年份后2位（如2025年取25）；D为固定值0.2422；C为闰年数（21世纪取7.646，20世纪取8.44）；L为年份后2位除以4的结果（取整数部分）。
举例说明：
1. 2025年白露日期：[25×0.2422 + 7.646]
[25/4] = [6.055 + 7.646]
6 = 13.701 6 = 7.701，取整数部分为7，即9月7日（与2025年实际日期一致）。
2. 2013年白露日期：[13×0.2422 + 7.646]
[13/4] = [3.1486 + 7.646]
3.25 = 10.7946 3.25 = 7.5446，取整数部分为7，即9月7日。
例外情况：1927年的计算结果需加1日（如按公式计算为6，则实际日期为9月7日）。