1. 吃鸭子：民间素有“处暑吃鸭子”的传统，认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，做法多样，如白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭等。北京保留着“处暑百合鸭”的习俗，南京则有“处暑送鸭，无病各家”的老传统，将炖好的鸭子先送邻居，再全家享用。
2. 放河灯：又称“荷花灯”，一般在底座放置灯盏或蜡烛，中元夜（处暑前后）放入江河湖海任其漂泛。最初用于普渡水中的落水鬼和孤魂野鬼，后来演变为对逝去亲人的悼念与对生活的祝福，成为处暑重要的民俗活动。
3. 开渔节：每年处暑期间，浙江沿海地区（如象山、舟山）会举办盛大的开渔节。此时海域水温仍高，鱼群停留渔场周围，鱼虾贝类发育成熟。开渔节通过欢送渔民出海的仪式，祈愿满载而归，成为融合文化与经济的特色活动。
4. 祭祖迎秋：处暑前后是庆赞中元节（俗称“七月半”）的时段，民间会举行普渡布施活动，如竖灯篙、放河灯、搭建普度坛等。此时秋意渐浓，也是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节，有“七月八月看巧云”之说。
5. 煎药茶：在广东、广西等地，处暑有煎药茶的习俗。人们会去药店配制药方（如金银花、菊花、甘草等），在家煎茶备饮，寓意“入秋要吃点‘苦’”，以清热、去火、消食，应对秋燥。
6. 拜土地爷：处暑正值农作物收成时刻，农家会举行仪式拜谢土地爷。常见方式有将供品撒进田地、烧纸后用五色纸缠绕农作物穗子，传说可避免冰雹袭击，获得大秋丰收。
7. 吃山楂：老话说“处暑要吃酸”，山楂此时正当季，富含维生素C与有机酸，具有开胃消食、生津润燥的功效。可制成冰糖葫芦、山楂糕、山楂酱等，是处暑时节的传统零食。
8. 吃菱角：处暑前后是菱角的成熟期，剥开硬壳后的果肉洁白脆嫩，清甜微涩。富含蛋白质、碳水化合物与多种维生素，既能清热生津，又能健脾益胃，是处暑时节的时令鲜食。
处暑养生饮食推荐
1. 滋阴润燥类：处暑后气候逐渐干燥，需多吃滋阴润燥的食物，如梨（清热润肺、止咳化痰，可榨汁或炖煮）、银耳（滋阴润肺、养胃生津，与莲子、红枣同炖成羹）、百合（润肺止咳、清心安神，与西芹同炒或煮粥）、蜂蜜（润肠通便、润肺止咳，用温水冲服）。
2. 健脾祛湿类：处暑仍有湿热，需健脾祛湿以调理肠胃，如莲子（健脾止泻、养心安神，与百合、银耳同炖）、山药（补脾养胃、生津益肺，与鸭肉同炖或煮粥）、薏仁（利水渗湿、健脾止泻，与冬瓜同煮）、扁豆（健脾化湿、消暑解毒，与猪肉同炒）。
3. 清热安神类：处暑后早晚温差大，易出现烦躁、失眠等症状，需清热安神，如绿豆（清热解毒、消暑利水，煮汤或煮粥）、百合（润肺止咳、清心安神，与莲子同煮）、莲子（健脾止泻、养心安神，与银耳同炖）、小麦（养心安神、除烦止渴，煮粥或做馒头）。
4. 补充体力类：处暑后人体消耗仍大，需补充体力，如粗粮（燕麦、糙米、藜麦、红豆，富含膳食纤维，增强免疫力）、肉类（鸭肉、鸡肉、猪肉，鸭肉滋阴养胃，鸡肉益气养血，猪肉补充蛋白质）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋，富含优质蛋白，易于消化）。
5. 时令果蔬类：处暑时节的果蔬富含维生素与水分，如菱角（清热生津、健脾益胃，剥壳食用）、山楂（开胃消食、生津润燥，制成果脯或饮品）、葡萄（滋阴润燥、补气血，洗净直接吃或榨汁）、柚子（润肺清肠、理气化痰，去皮食用）。