1. 腌菜：北方地区有“小雪腌菜，大雪腌肉”的谚语，小雪后气温下降、天气干燥，是腌制蔬菜的更佳时机。常见腌菜包括雪里蕻、酸菜、大白菜等，腌好后储存至冬季食用，是北方家庭冬季餐桌上的“当家菜”。例如北方家庭常将大白菜腌制成酸菜，用于炖肉、做馅，酸香开胃。
2. 腊味（腊肉、香肠、酱鸭等）：民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，小雪时节气温适宜，肉类不易变质，适合 *** 腊味。南方地区如南京、杭州、四川、湖南等地，会 *** 腊肉、香肠、酱鸭等，用盐、花椒、八角等调料腌制后晾晒或烟熏，口感醇厚，是春节期间的必备美食。例如杭州的酱鸭，肉质紧实，酱香浓郁。
3. 糍粑：南方地区小雪前后有吃糍粑的习俗，古时糍粑是节日祭品，用于祭牛神，后来成为民间美食。糍粑由糯米蒸熟捣烂制成，形状有圆形、长条形，口感甜糯软绵，象征团圆和丰收。例如浙江、福建等地的糍粑，常粘上芝麻、花生、砂糖食用，香甜可口。
4. 刨汤：土家族的传统美食，小雪前后举行“杀年猪，迎新年”活动，将新鲜猪肉、猪血、内脏等烹饪成“刨汤”，邀请亲朋好友一起享用。刨汤味道鲜美，是冬季的滋补佳品，也象征着丰收和团聚。
5. 小雪酒：浙江长兴等地有小雪当日酿小雪酒的习俗，此时泉水清澈，酿出的酒色清味冽，口感醇厚。小雪酒用新糯米酿造，储存至第二年饮用，是当地冬季的特色饮品。
6. 晒鱼干：台湾中南部海边渔民在小雪时节晒鱼干，捕捞乌鱼、旗鱼、沙鱼等肥美鱼类，晒制成鱼干储存。晒鱼干是渔民冬季的重要储备，也是当地特色美食，可用于煮汤、炒菜。
小雪民俗活动
1. 腌腊风腌：小雪前后，家家户户开始腌制腊肉、香肠、腌菜等，将多余肉类用传统 *** 储备，以备冬季食用。这一习俗源于古代“蓄以御冬”的需求，现在仍是许多地区的传统。
2. 吃糍粑：南方地区小雪前后吃糍粑，既是美食享受，也是传统习俗的传承。古时糍粑用于祭牛神，现在已成为大众喜爱的小吃，象征团圆和丰收。
3. 晒鱼干：台湾中南部海边渔民在小雪时节晒鱼干，将捕捞的鱼类晾晒成干，储存至冬季。这一活动不仅是渔民的生活习惯，也成为当地的文化符号。
4. 吃刨汤：土家族的小雪特色活动，通过“杀年猪，迎新年”表达丰收的喜悦和对新年的期待。刨汤宴邀请亲朋好友参与，边吃边谈，联络感情，是冬季的热闹活动。
5. 酿酒：浙江长兴等地在小雪当日酿小雪酒，用新糯米酿造，储存至第二年。酿酒过程蕴含着对来年的美好祝愿，小雪酒口感清冽，是当地的特色饮品。
6. 占雪：老北京的习俗，小雪时节若不下雪，农民会祈祷下雪，保佑来年丰收；城里的皮货商则会聚集饮酒，希望天气变冷，衣服畅销。这一习俗反映了人们对自然的敬畏和对生活的期盼。
7. 玩冬虫：旧日老北京人在小雪前后玩“冬虫”，如斗蛐蛐、蟋蟀，或放风筝、抖空竹。这些活动丰富了冬季的休闲生活，是老北京的独特记忆。